Въпреки че познаваме водата като химически състав H2O, в действителност водата, която пием и в която плуваме, има много по-сложен химичен състав. С много частици и молекули, открити във водните източници, с които се сблъскваме всеки ден, чистият H2O е доста оскъден. Парна дестилирана вода се създава в лаборатория, която филтрира целия излишен материал и е много по-чиста от водата, която обикновено се среща в природата.
Идентификация
Парово дестилираната вода е вид пречистена вода, която се създава чрез специализиран процес на отопление. Той е освободен от излишни молекули и частици и е една от „най-чистите“ форми на вода, които могат да бъдат създадени в лаборатория. Дестилираната с вода пара не се среща естествено.
Как се създава
Създава се пара дестилирана вода, която след това се превръща в пара чрез нагревателен елемент. След това парата се компресира, което я загрява допълнително до състояние на „прегряване“. След това прегрятата пара се връща обратно в камерата, където първоначално е била преварена, и се кондензира на охладената вече повърхност.
Използва
Дестилираната с пара пара се използва най-често в две настройки: научна и кулинарна. В научната област дестилираната с пара пара често се прави в лабораторията и се използва за експерименти, при които съставът на водата е бил постоянен. По същия начин, дестилирана с пара пара се използва в рецепти за напитки и храни, където леки несъвършенства в състава на водата биха променили вкуса на рецептата.
Ползи
Има няколко предимства за парна дестилирана вода, особено в областта на науката. Използвайки парна дестилирана вода в експеримент, учен може да бъде сигурен, че няма частици, които да пречат на резултатите му. Дестилираната с пара пара също е много популярна съставка в ароматизираните напитки, тъй като е напълно без допълнителни молекули, които могат да допринесат за текстурата или вкуса.
Заблуди
Тъй като парна дестилирана вода е съставка на много продукти за напитки, включително витаминната вода, лесно е да се мисли, че тя е някак по-полезна от обикновената вода. Това обаче не може да бъде по-далеч от истината. Редовната вода от чешмата съдържа много полезни частици, включително флуорид, които не могат да бъдат намерени в парна дестилирана вода.