Въпреки че не е точно Mothra vs. Годзила, хората от лабораторията Джеферсън - в сегмент за поредицата им в YouTube "Театър за измръзване" - поставят сух лед и течен азот в същия контейнер, за да видят какво ще се случи. И двата материала са изключително студени и далеч под нулата, но температурната разлика прави това интересен експеримент. Създаването на експеримент със сух лед срещу течен азот също води до обрат в начина, по който мислим за термини като студено, горещо и кипене.
TL; DR (твърде дълго; Не прочетох)
TL / DR; Твърде дълго не четях
Сухият лед срещу течния азот е интересна тема за изследване на свойствата на това, което смятаме за горещо, студено и врящо. При температури далеч под нулата сухият лед и много по-студеният течен азот създават интересни ефекти.
Забавно е да наблюдавате експеримента, но ето предупреждение за спойлер: С температура на сухия лед около -110 ° F и също по-плътна, той потъва на дъното на контейнера. Температурата на течния азот, която започва от около -321 ° F, започва да се повишава бързо, което води до кипене. Кой знаеше, че сухият лед е толкова горещ? Е, в науката всичко е относително.
Химическа формула на сух лед
Сухият лед е втвърден газ от въглероден диоксид. Поради това химическата формула на сухия лед е същата като въглеродния диоксид или CO2. Въглеродният диоксид е безцветен газ без мирис. Когато този газ замръзне, той става това, което наричаме сух лед.
Когато обикновеният лед се топи, той се превръща в течност. Когато "сухият" лед се топи, той се сублимира при стайна температура - което означава, че той преминава директно от твърдо вещество в газ. Тези характеристики правят сухия лед ценен за поддържане на студена храна без охлаждане и за създаване на призрачни мъгливи ефекти по време на Хелоуин.
Използва за сух лед
Освен количката за сладолед и вашата купа за удар, сухият лед е широко достъпен и има много търговски приложения. Медицинските заведения го използват, за да поддържат пробите студени. Някои индустрии използват сух лед - по метод, наречен "взривяване със сух лед", подобно на пясъкоструенето - за почистване на оборудването. Например, той се използва в петролните полета за отстраняване на утайките от дъното на резервоари за масло. Според DryIceInfo.com, търговската употреба на сухия лед варира от маркиране на говеда до обработка на месо до премахване на плочки за подови настилки до унищожаване на суслици. Това са универсални неща. Широката общественост може да купи сух лед в много хранителни магазини за няколко долара за лира. Носете със себе си собствен охладител, когато искате да направите покупката и просто им кажете колко лири искате.
Течен азот
Азотът е газ. За да стане течност, трябва да се охлади доста широко. При типична температура на течен азот от -346 ° F изглежда като вряща вода, въпреки че е изключително студена. Когато е замръзнал под -346 °, той става твърдо вещество. Когато бъде взет над точката му на кипене от -320.44 ° F, той се превръща в газ.
Както показаха хората от лабораторията Джеферсън, течният азот е много по-студен от сухия лед. Това го прави по-опасен за работа и следователно по-малко достъпен за широката общественост. Въпреки че някои барове правят коктейли с течен азот, през октомври 2012 г. тази прищявка доведе до тийнейджърка във Великобритания, която претърпя спешна операция за отстраняване на стомаха си, след като изпи една. Барът бързо извади такива напитки от менюто си.
Използва за течен азот
Течният азот, с който се работи безопасно, може да бъде страхотно забавление в часовете по химия. Уебсайтът на университета Корнел изброява много странни приложения за тези неща, включително изливане на около чаша течен азот в четвърт разтвор балон - "Мехурчетата отиват навсякъде!" - и замразяване на банан в течен азот и използването му за чук a нокът. Глупаво, нали? Но тези трикове разкриват две от най-ценните свойства на течния азот: той бързо се разширява и незабавно замразява обектите.
Спорният процес, известен като "фракинг", се възползва от бързото разширяване на течния азот до разрушаване на скални образувания, които съдържат природен газ. А бързото и цялостно охлаждане на течния азот се използва в много медицински приложения, например при замразяване - и незабавно унищожаване - на нежелана тъкан, като брадавици и малки ракови заболявания.