TL; DR (твърде дълго; Не прочетох)
Лакмусова хартия е тип тест за преминаване или неуспех, който определя дали веществото е киселинно или основно, докато лентите за pH определят стойността на pH.
Химикалите и разтворите често се класифицират като киселинни, основни или неутрални. Тези свойства се определят от скалата на рН, която варира от 0 до 14. Ниските стойности на рН се считат за киселинни, високите стойности се наричат основни, а стойностите около 7 са неутрални. Хората трябва да измерват рН, защото то засяга повечето форми на живот, например, малка промяна в рН на почвата може да убие цели култури; минималните промени в рН на човешкото тяло могат да причинят здравословни проблеми.
За измерване на киселинността или алкалността на течността хората използват хартия Litmus или pH ленти. Лентите за pH определят стойността на pH, докато хартията Litmus показва само дали веществото е кисело или основно (алкално).
Как работи лакмусовата хартия?
Както лакмусовата хартия, така и pH лентите са малки ленти хартия, покрити с химическо вещество, което ще претърпи реакция, когато влезе в контакт с течността, която се тества. Лакмусова хартия се предлага в два цвята: червен или син. Червената лакмусова хартия става синя, ако влезе в контакт с основа, алтернативно синята лакмусова хартия става червена с киселини. Това е тест за преминаване или неуспех, който работи само с киселинни или основни течности. Неутралните разтвори не причиняват промяна в цвета, въпреки че има някои марки синя хартия от лакмус, които ще станат лилави, ако веществото е неутрално.
Как работят pH лентите?
pH лентите променят цвета си, когато влязат в контакт с разтвор. Цветът трябва да се сравни с диаграма, за да се получи число и да се определи дали течността е кисела, основна или неутрална. Например, ако тествате цитрусов сок, промяната на цвета ще се случи около нивото на pH 1 или 2 (киселинно), докато водата ще промени цвета си около 7 (неутрален).
pH лентите се считат за по-чувствителни от лакмусова хартия, тъй като лакмусовата хартия не може да даде количествени резултати. Изборът на кой метод е подходящ зависи от изискванията или чувствителността, необходими за теста.
И двете ленти за pH и хартията с лакмус са бързи, евтини и лесни за използване методи за измерване на киселинността или алкалност на веществото, но си струва да се отбележи, че лентите с pH не определят точното pH стойност. Само рН-метри, инструменти, които измерват водородно-йонната активност в дадено вещество, могат да го определят.
