Хидратираната сол е молекула на кристална сол, която е свободно прикрепена към определен брой водни молекули. Солта се създава, когато анионът на киселина и основен катион се комбинират, за да се получи киселинно-алкална молекула. Солената молекула, която не е свързана с никакви водни молекули, е анхидрат, а солената молекула, която е свързана с водни молекули, е хидратирана сол. В хидратирана сол водните молекули се включват в кристалната структура на солта.
Хидратираните соли се срещат естествено по целия свят - включително в сладководните води. Например, съединенията в почвата или скалата на даден район могат да се разтварят в подпочвените води, където свободно плаващите химикали се свързват, за да създадат молекули на солта и да хидратират с молекулите на подпочвените води. Едно място, където това се е случило, за да се създаде естествено срещаща се сол на Epsom или магнезиев сулфат хептахидрат, е Epsom, Англия. Тъй като човешкото тяло се нуждае от много от химикалите, които съставляват различни соли, но тези химикали могат да бъдат трудни за получаване или усвояване само чрез диета местата, където хидратираните соли естествено често се срещат, традиционно се разглеждат като места за хора, които лекуват и лекуват бани. Например такъв е случаят с Epsom. Соли, които имат достатъчно хлабава кристална структура, за да включат водни молекули и да станат хидратирани соли може да абсорбира водните молекули от водните пари във въздуха или да се хидратира при контакт с течност вода.
Когато се хидратира, магнезиевият сулфат се превръща в магнезиев сулфат хептахидарат. Химичното съединение е представено като MgSO4 (H2O) 7. Молекулата на магнезиевия сулфат е частта MgSO4 на символа на солите на Epsom, а (H20) 7 има за цел да покаже, че молекулата на магнезиевия сулфат е свързана със седем молекули вода (H2O). Съотношението на молекулите на солта към молекулите на водата може да е по-сложно - например най-простото съотношение за хидратиран кадмий сулфатът е три молекули кадмиев сулфат до осем молекули вода, така че най-простият химичен символ за хидратираната сол е (CdSO4) 3 (H2O) 8.
Прекъсването на връзките между молекулата на солта и водните молекули, свързани с нея в хидратирана сол, се нарича дехидратация. Прилагането на относително нежна топлина обикновено е достатъчно, за да разкъса връзките между водата молекули и молекулата на солта на хидратирана сол, макар че колко топлина е необходима е специфично солта. Когато хидратираната сол се нагрява и солта се отделя от водните молекули, делът на водните молекули към сол молекули могат да се използват, за да се определи какво е съотношението на H2O към солта в тази конкретна хидратирана сол съединение.
Дехидратирането на хидратирана сол може да позволи по-лесното поглъщане или усвояване на освободената сол. Например, хората, които искат да приемат магнезий и сулфат за здравето, за което са предназначени молекулите осигурете може да разтвори магнезиевия сулфат хептахидрат в гореща вана или да го комбинира с гореща вода, за да се получи лапа. Когато човек се накисва във ваната с MgSO4, който е прекъснат от връзките си с вода чрез топлината на банята, той е в състояние да абсорбира свободно плаващата сол през кожата си.