Измийте и подсушете яйце със стайна температура и го намажете с паста за зъби, съдържаща флуорид. Нанесете пастата за зъби в слой с дебелина поне ¼ инча и запълнете въздушните мехурчета. Измийте и подсушете друго яйце със стайна температура, но не го покривайте с паста за зъби; това е вашето контролно яйце.
Използвайте лъжица, за да поставите всяко яйце в дъното на буркан с широка уста или чаша за пиене. Налейте бял оцет в чашите, достатъчно дълбок, за да покрие яйцата. Поставете купата с чаена лъжичка в горната част на всяко яйце, за да ги задържите в оцета, ако те плуват. Оставете яйцата необезпокоявани в оцета за 7 часа.
Мехурчета ще се образуват върху черупката на незащитеното яйце, докато се накисва в оцета. Това е резултат от калциевия диоксид, образуван от киселината в оцета, реагирайки с калциевия карбонат в яйчената черупка и го разтваря. (Виж справка 3) Зъбната плака образува киселини, които разтварят калция в зъбния емайл по същия начин, макар и по-бавно.
Използвайте решетъчна лъжица, за да извадите внимателно яйцата от оцета. Изплакнете пастата за зъби от покритото яйце. Внимателно изплакнете оцета от контролното яйце. Внимателно потупайте и двете яйца на сухо. Почувствайте черупките; черупката на яйцето, която е била защитена от флуорида в пастата за зъби, все още ще бъде твърда, докато черупката на контролното яйце ще бъде много мека и крехка. Ако не е, поставете го обратно в оцета, докато стане (до още 5 часа).
Флуорираната паста за зъби защитава яйчната черупка от киселината в оцета, докато оцетът извлича калция от контролното яйце и разтваря черупката далеч от мембраната на яйцето. Ако искате да разширите този експеримент, опитайте да използвате допълнителни яйца, покрити с нефлуорирана паста за зъби и накисване на покрити и непокрити яйца в обикновена вода.
Сива Стивънс е писателка, откакто може да държи молив. Тя е писала статии във вестници, медицински наръчници, рекламно копие и геги за карикатуристи. Стивънс публикува онлайн от 2004 г., наскоро като автор на проекта за Орегонската енциклопедия.