Поставянето на слой сол върху кожата и след това задържането на кубче лед върху него е добър начин да създадете много болка и постоянен белег. Комбинацията изгаря кожата ви не с топлина, а със студ, по същия начин прекалено студеният въздух може да изгори откритата кожа през зимния ден. Изгарянето е причинено от измръзване и това се случва, защото солта понижава температурата, при която ледът се топи.
Добавяне на сол към лед
Солта понижава точката на топене на леда. Ето защо много общности разпространяват сол по пътя през зимата и това е причината за разминаването в нулевите точки на температурните скали по Фаренхайт и Целзий. Докато нулата по скалата на Целзий е точката на замръзване на чиста вода, по скалата на Фаренхайт това е точката на замръзване на смес от вода и амониев хлорид, която е сол. Способността на солта да понижава точката на топене на леда е добре позната от традиционните производители на сладолед, които добавят сол към леда, обграждащ кофа сметана, за да намали температурата на сметаната достатъчно, за да може замръзване. Без добавяне на сол сметаната няма да замръзне.
Как солта понижава температурата
Когато чистата вода се поддържа в точката си на замръзване, броят на молекулите, които прекъсват връзките си от твърдото състояние и навлизат в течно състояние, е равен на броя, подложен на обратния процес. Добавянето на сол към сместа намалява концентрацията на водни молекули в течно състояние, забавяйки скоростта на замръзване. Скоростта на топене обаче не се влияе и продължава да изтегля същото количество топлина, което е необходимо на молекулите да разкъсат своите водородни връзки. Тъй като скоростта на замръзване е намаляла, по-малко топлина се добавя към системата, така че температурата намалява. Ето защо ледът е толкова по-студен по кожата ви, когато добавяте сол.
Достатъчно студено за измръзване
Ако сложите кубче лед върху кожата си и я задържите там, температурата на кожата ви ще остане 0 градуса по Целзий (32 градуса по Фаренхайт). Това е студено и неудобно, но не е достатъчно студено, за да причини измръзване. Ако обаче първо сложите слой сол върху кожата си, температурата на леда може бързо да падне до минус 21 градуса по Целзий (минус 6 градуса по Фаренхайт) или по-ниско, което е достатъчно студено за измръзване възникне. Рискът от измръзване се увеличава с времето, в което ледът е в контакт с кожата ви.
Измръзването е сериозно
Измръзване се появява, когато кожата замръзне и като изгаряния има три степени. При измръзване от първа степен усещате изтръпване и дискомфорт, но всичко се нормализира, когато зоната се затопли. Мехури се образуват при измръзване от втора степен, но в крайна сметка те се излекуват. Измръзване от трета степен включва трайно увреждане на кожните тъкани. Засегнатата област може да стане черна или жълта, могат да се образуват червени мехури и усещането се губи, докато зоната се затопли отново. В този момент започват тъпа, пулсираща болка и усещане за сърбеж и парене и те могат да продължат няколко дни или дори месеци, докато завърши образуването на белези.
