Стомашната киселина е силна киселина, която се произвежда и секретира от клетките в стомаха. Често за научни проекти може да се наложи да симулирате стомашна киселина. Това може да ви помогне да разберете как различните храни и някои лекарства за стомашни проблеми ще реагират с киселината в стомаха. По-долу е просто ръководство за създаване на собствена симулирана стомашна киселина.
Определете колко стомашна киселина ще ви трябва. Най-лесно ще разберете това в метрични единици, като литри. Ще ви трябва толкова много вода.
Измерете солната киселина. Концентрацията на солна киселина в стомашната киселина е около 0,155 мола (мола на литър). Това означава, че за всеки литър стомашна киселина, който искате да приготвите, ще ви трябват 5,6 g солна киселина. Бъдете внимателни, защото солната киселина е много силна и може лесно да ви изгори.
Смесете солната киселина с вода. Най-добрият начин да направите това е първо да добавите водата в контейнера си и след това да добавите киселината. Уверете се, че сте поставили плътна капачка на бутилката и след това я разклатете.
Добавете други съставки. Другите основни съставки в стомашната киселина са калий и натрий. За всеки литър стомашна киселина ще искате да добавите 5 g трапезна сол и още 5 g калиев хлорид (понякога се продават на солеви алеи).
за автора
Адам Кло е публикуван в различни научни списания, включително „Journal of Biochemistry“. В момента той е резидент по патология в Чикагския университет. Кло има бакалавърска степен по биохимия от Бостънския университет, докторска степен от Чикагския университет и докторска степен. по патология от Чикагския университет.