Химичното храносмилане се случва, когато киселините, ензимите и други секрети разграждат храната, която ядем, до хранителни вещества. Химичното храносмилане започва в устата и продължава в стомаха, но по-голямата част от процеса протича в тънките черва.
Видове
Химическото храносмилане се различава от механичното храносмилане, което се случва в устата, когато зъбите смилат и дъвчат парчета храна. Известно механично храносмилане се извършва и в стомаха, тъй като мускулите избиват частици храна.
Първи стъпки
Химичното храносмилане започва в устата. Ензимът амилаза, открит в слюнката, започва да разгражда въглехидратите.
Ролята на стомаха
Химическото храносмилане продължава в стомаха. Солната киселина и ензимът пепсин действат върху смилането на протеини.
Ефекти
Коктейл от ензими в тънките черва завършва химическия процес на храносмилане. Повечето химически храносмилания се извършват в дванадесетопръстника на тънките черва.
Ползи
Химическото храносмилане разгражда въглехидратите, протеините и мазнините до захари, аминокиселини и мастни киселини, които тялото може да абсорбира и използва като гориво.