Натриевият хлорид и натриевият хлорит, въпреки че имат много сходни наименования, са съвсем различни вещества с различна употреба. Молекулярният състав на двете вещества е различен, което им придава различни химични свойства. И двете химикали намериха приложение в здравеопазването и промишленото производство и двете могат да бъдат закупени от различни източници. Но внимавайте да ги използвате правилно.
Химически грим
Натриевият хлорид е известен още като готварска сол и е най-често срещаният вид сол. Химичната му формула е NaCl, което показва натриев йон, свързан с хлорен йон. Натриевият хлорит, нестабилен като твърдо вещество, обикновено се продава в разтвор. Химичната му формула е NaClO2 - подобно на натриевия хлорид, но с кислород, прикрепен към молекулата.
Използва
Натриевият хлорид (готварска сол) има много приложения, но това, което повечето хора най-добре познават, е подправянето и консервирането на храната. Той работи като консервант за храна, като премахва водата от месото и предотвратява растежа на бактериите. Също така намира приложение в много индустриални приложения като хартия и текстил. Натриевият хлорит се използва най-често в индустрии като производството на хартия и текстил за избелване на цветовете. Той също така попада в хранителната и здравната индустрия като дезинфектант.
Източници
Трапезната сол се намира на много места по земята. Това е най-разпространената форма на сол в морската вода, въпреки че морската вода съдържа и други соли. Големи пещери и мини от готварска сол съществуват по целия свят. Натриевият хлорит обаче трябва да се произвежда с използване на натриев хлорат (NaClO3), хлорен диоксид и водороден пероксид.
Натриев хлорит и здраве
Струва си да се отбележат някои от потенциалните ползи за здравето на натриевия хлорит. Някои източници сочат, че натриевият хлорит може да има стойност за лечение на СПИН и малария, когато се смесва в разтвор с вода. Няколко капки разтвор се добавят към питейната вода с киселинен буфер като лимонена киселина. Много е важно да се отбележи, че Американската асоциация по храните и лекарствата (FDA), агенцията, която регулира медицинските твърдения и употреби, не е оценила или одобрила натриев хлорит за здравни цели.