Натриевият триполифосфат, известен също като пентанатриев трифосфат, пентанатриев триполифосфат или натриев трифосфат, се използва в широк спектър от приложения в производството на почистващи продукти и консерванти за храни, както и в съоръжения за пречистване на вода.
Производство
Натриевият триполифосфат е натриева сол на трифосфорната киселина. Произвежда се в химически лаборатории чрез смесване на динатриев фосфат и мононатриев фосфат.
Мощен почистващ агент
Натриевият триполифосфат се използва в различни почистващи продукти. Подобрява способността на различни съставки в детергента да проникват през влакната на дрехите (както и други повърхности и материали, които трябва да се почистят) по-дълбоко и спомага за разпенването и бълбукане. Следователно повечето химически заводи, които правят натриевия триполифосфат, изброяват „детергенти“ като основна област на употреба на този химикал.
Хранителна добавка
Натриевият триполифосфат също придава свеж вид на месото и морските дарове, като същевременно забавя развалянето. Химикалът спомага за запазването на естествения цвят на месото и рибата и подобрява тяхната текстура. Това се прави чрез подобряване на капацитета за задържане на вода на животински продукти и вследствие на това забавяне на тяхното изсъхване
Дъбилен агент за кожа
Натриевият триполифосфат е посочен като дъбилно средство за кожа. Интересното е, че химикалът се използва и като средство за устойчивост на замърсяване с масло в производството на хартия. Така че, това може както да помогне на производителите да прилагат правилния цвят върху дадена среда, както и да предпазват нежелания цвят.
Други приложения
Други приложения на натриевия триполифосфат включват рафиниране на нефт, металургия, приложения в рудници и пречистване на вода. Последното приложение е възможно благодарение на способността му да буферира рН, което означава, че може да "омекоти" киселата вода, като неутрализира нейната киселинност. Това качество е една от причините да се добавя към препаратите.