Напълнете две чисти чаши с хладка вода. Изсипете 1 супена лъжица сол в една чаша и разбъркайте, докато солта се разтвори. Внимателно пуснете прясно яйце в обикновената вода. Яйцето ще потъне на дъното. Извадете яйцето и го поставете в солената вода. Яйцето ще плува.
Обектите потъват в течности, когато плътността им е по-голяма от тази на течността. И обратно, обектите се носят, когато плътността на течността е по-голяма от тази на обекта. Яйцето има по-голяма плътност от обикновената вода, така че потъва. Солта обаче увеличава плътността на водата. Колкото по-плътна е водата, толкова по-лесно е да плава яйце или друг предмет.
Колкото по-високо е съдържанието на сол във водата, толкова по-високо ще плава обектът. Ако добавите по-малко от 1 супена лъжица сол към чаша вода, възможно е да накарате яйцето да плува в средата. Това също може да се постигне чрез добавяне на 1 супена лъжица сол към вода и без разбъркване. Тъй като солта е по-плътна от водата, солта ще потъне. Когато пуснете яйцето във водата, то ще потъне през обикновената вода, докато достигне солената вода на дъното на чашата. Плътността на солената вода предотвратява потъването на яйцето по-надолу, така че яйцето ще плува в средата на чашата.