Безводният метанол е метанол, който не съдържа вода. Метанолът е хигроскопичен, което означава, че абсорбира влагата, включително влагата от въздуха.
Синтетични реакции
Фармацевтичните продукти и много други полезни материали се получават чрез реакция на прекурсори в процес, наречен химичен синтез. Много реакции се провеждат в течности, различни от вода. Наличието на малко количество вода може да доведе до нежелани резултати.
Безводни разтворители
Химиците трябва да определят идентичността на неизвестни вещества. Замърсителите в разтворителите могат да повлияят на тези тестове.
Съхранение на безводни разтворители
Въздушното пространство в бутилката с безводен разтворител обикновено се запълва със сух азот или аргон вместо въздух. Сухият азот или аргон съдържат незначителни количества водна пара. Когато се отвори безводен разтворител, въздушното пространство над разтворителя трябва да бъде заменено с пресни сухи газове.
Съхранявайте над хигроскопични твърди вещества
В лабораторията хидроскопични твърди вещества като безводен магнезиев сулфат понякога се добавят към бутилки с разтворител, за да се отстрани абсорбираната вода.
Други проблеми с разтворителя
Някои разтворители образуват смес с вода, която не може да бъде пречистена чрез единична дестилация. Това се нарича азеотроп. Използват се сложни дестилационни методи, за да се направят тези разтворители безводни. Метанолът не образува азеотроп с вода, но с разтворителите трябва да се работи, както е описано по-горе.