В хипотетичен и невероятен сценарий сте изчерпали обикновена вода, но все още имате случаи на сода в килера. Трябва ли да го използвате за поливане на вашите растения? Може да се изненадате да разберете, че вашите растения могат да се възползват от газирана вода, но не е задължително, ако содата съдържа захар. Газирана напитка като клубната сода е пълна с важни хранителни вещества, но захарта в ароматизирана напитка като кола или коренова бира биха могли да попречат на растенията да абсорбират тези хранителни вещества и действително да убият растения.
TL; DR (твърде дълго; Не прочетох)
Неароматизираната газирана вода е полезна за растенията и им помага да растат по-бързо. Ползите от карбонизацията и минералите в газираната вода обаче могат да бъдат отхвърлени от наличието на захар. Ароматизираната сода може да увреди корените на растенията и да ги направи уязвими към болести.
Проучване по този точен въпрос
През 2002 г. двойка изследователи от Университета на Колорадо Боулдър публикува резултатите от проучване, което изследва ефектите от напояването на Helzine soleirolii или Baby Tears с газирана сода. По време на 10-дневния експеримент изследователите хранеха растенията в две различни групи с една и съща храна, дадоха им еднакъв тор и ги изложиха на същото количество слънчева светлина. Те поливаха растенията в едната група с обикновена вода, докато в другата група даваха сода.
Изследователите установили, че растенията, които са получили сода от клуб, са нараснали повече от два пъти по-бързо от другата група и са развили по-здравословни нюанси на зеленото. Те очакваха това да се случи заради допълнителните хранителни вещества в сода на клуба и резултатите от експеримента им потвърдиха очакванията им.
Защо растенията харесват клубната сода?
Клубната сода и други неподсладени газирани напитки, като минералната вода, съдържат множество хранителни вещества, които са от съществено значение за растежа на растенията. Те включват:
- въглерод
- кислород
- водород
- фосфор
- калий
- сяра
- натрий
Растенията все още могат да получават тези хранителни вещества от почвата, когато ги поливате с обикновена вода, но клубната сода е като презаредена вода. Хранителните вещества отиват направо в корените и бързо се усвояват. Това не означава, че трябва да поливате растенията си изключително с клубна сода, защото това може да е твърде добро нещо. Доказано е обаче, че използването на сода за кратък период от време е полезно.
Какво се случва, когато добавите захар?
Повечето градинари знаят, че солената вода е вредна за растенията и по принцип същото важи и за захарната вода. Всяка концентрация на разтворено вещество променя осмотичния потенциал на водата и затруднява поемането на водата от корените. Поради тази причина вероятно ще забележите, че почвата остава влажна по-дълго, когато давате на растенията си захарна вода. Това е така, защото корените не са в състояние да го абсорбират. Друг недостатък на захарната вода е, че тя храни микроорганизмите в почвата и някои от тях могат да атакуват корените. По този начин захарната вода увеличава шансовете за гъбични инфекции и други заболявания.
Ефектът на захарната вода върху растежа на растенията е любима тема за научните панаирни проекти и много ученици стигат до извода, че захарта е от полза за растенията. Той осигурява необходимите хранителни вещества под формата на въглеродни и водородни съединения. При високи концентрации и за продължителни периоди обаче недостатъците на по-ниското осмотично налягане и по-високия потенциал за увреждане на корените вероятно надвишават хранителните ползи.
Запазете колата за почистване на стотинки
Търговските безалкохолни напитки са с високо съдържание на захар. Кока кола например съдържа 3,38 грама захар на унция. Ако използвате ароматизирана сода за поливане на растенията, растенията могат да получат някои хранителни ползи от захарта и газирана вода, но те също могат да имат проблеми с усвояването на хранителните вещества и могат да бъдат изложени на повишен риск от корен заболяване.