Охайо, американски щат на юг от езерото Ери и един от по-големите щати в района, разположен на изток от река Мисисипи, има много пространство, в което процъфтяват широка гама от растения и гъби. Гъбите, може би най-известният вид гъбички на планетата, съществуват в изобилие. Въпреки че някои сортове гъби не са безопасни за консумация от човека, в Охайо има редица видове ядливи гъби. Номерът е да се научите да ги идентифицирате до голяма степен на сигурност, преди да ги изядете. Никога не трябва да ядете нищо, което вземете от земята, без да знаете точно какво е това.
Основни упътвания
Вегетационният сезон на ядливите гъби в Охайо продължава от лятото до края на есента. Съществуват редица заблуди относно разграничаването на отровните видове от годни за консумация видове, включително лъжата, че ако други животни могат безопасно да поемат даден вид, хората могат да го направят като добре. Трябва да се възползвате от полева книга, като „Гъби и макрогъби от Охайо и Средните Западни щати“ (вж. Ресурси).
Морелни гъби в Охайо
Сезонът за ядливи сморчета започва в или близо до началото на април и достига своя връх през първата половина на май. Пазете се от така наречените фалшиви сморчета, които също растат по това време на годината, тъй като много от тях са отровни. Някои хора са яли привидно неограничените сортове без видими вредни ефекти, но това никога не е шанс, който си заслужава. Имайте полезен водач, който да ви бъде удобен при бране, и ако е възможно, потърсете експерт лично да провери вашата колекция, преди да помислите да ядете от нея.
Други годни за консумация гъби от Охайо
Лисичките са ярко жълти или оранжеви гъби с форма на тръба, които обикновено растат под дървета от твърда дървесина. Те са широки около 0,5 инча до 6 инча и са с подобна височина. Puffballs са бели до сиви и кръгли или крушовидни, без дръжки. Те могат да станат до 2 фута в диаметър и могат да бъдат намерени на различни места, обикновено на открити полета. Рошавите гриви са с височина от 4 до 6 инча и се отличават с дългите си бели цилиндрични капачки с кафяви люспи.
Обществото за гъби в Охайо
Обществото за гъби в Охайо (вж. Ресурси) служи като ръководство за лов на гъби в Охайо. Той предлага редица полезни връзки към други информационни сайтове за гъби и предлага срещи и съобщения за предстоящи експерти, които ще се появят в щата Бъки. Срещата с други колекционери лично е може би най-добрият начин да усъвършенствате знанията си кои гъби са безопасни за консумация.