Най-високите сухоземни животни в света и най-големите от пасищните копитни копия на Земята, жирафи (Giraffa camelopardalis) живеят в саваните на тревните площи в субсараханска Африка. Жирафите показват няколко характеристики, развити чрез тяхното развитие в пасищна среда, в която разпръснатите дървета предлагат източник на храна, който повечето други видове не могат да използват, водата може да е оскъдна и хищници изобилстват.
Дълъг врат
Известните дълги вратове на жирафите им позволяват да преглеждат листата по върховете на тревните площи, което им помага да избегнат съревнование с храна от други тревопасни. Вратът на жирафа може да бъде дълъг до 6 фута. Дългите им вратове също осигуряват предимство на височина за забелязване на хищници, така че другите видове пасищни плячки гледат на жирафите като стражи за опасност. Редица други анатомични и физиологични адаптации помагат да направят дългите си вратове възможни. Например, голямо сърце и бели дробове са необходими за изпомпване на кръвта в мозъка и изхвърляне на отработения въздух от дихателната тръба. Според The Science Creative Quarterly много изследователи смятат, че може да има и сексуална конкуренция допринасят за еволюцията на дългата врата на жирафа, защото мъжките се състезават за партньори чрез форма на врата борба.
Силен Tounge
Езикът на жирафа е добре адаптиран за придобиване на листа в савана. Езикът на жирафа е най-силният от всяко животно и е изключително дълъг на 18 инча. Езиците им също са неподходящи, което позволява точно използване. Според зоопарка в Сан Диего учените смятат, че тъмното оцветяване на езика на жирафа му помага да го предпази от суровото слънце на савана.
Слюнка
Жирафите имат плътно покритие от слюнка, подобна на лепило, в устата си. Слюнката предпазва животните от наранявания от пръчки и тръни, което им позволява да консумират тревна растителност, която е негодна за други видове. Акациевите дървета, често срещан пасищен дървесен вид, са една от любимите храни на жирафа. Акациите са бронирани с остри тръни, но здравите езици и защитната слюнка им позволяват да ядат листата на дървото.
Нужди от вода
Жирафите придобиват голяма част от нуждите си от вода от храна и от сутрешна роса. Те също така могат да останат за дълги периоди без вода и могат да погълнат вода бързо, когато е необходимо. Жирафът може да консумира до 10 галона вода наведнъж. Възможността да останете без вода е полезна през сухите сезони в саваната. Пиенето на големи количества вода бързо помага да се ограничи времето, през което жирафите са уязвими за нападение от основните си хищници: лъвове и крокодили.
Камуфлаж
Шарените петна на жирафа и светлокафявият до тъмнокафяв цвят помагат за маскиране на животното в пасищната среда. Въпреки че големият им размер и способностите за отбранителен ритник ги предпазват от повечето хищници от савана, бебетата са изложени на риск и се нуждаят от допълнителна защита, която предлага камуфлажът им. Първите няколко месеца от живота на жирафа са най-уязвими, тъй като лъвове, хиени, ловни кучета и леопарди ще плячкат на млади жирафи, според Фондацията за опазване на жирафите.