Списък на нещата, д-р Джордж Карвър, измислени с фъстъци

Той е роден роб, отвлечен като бебе с майка си и препродаден в робство в дълбокия Юг. За щастие собственикът на Джордж Вашингтон Карвър го издирил - майка му така и не била открита - и след като робството било премахнато, отгледано и образовано. Карвър продължава да се превръща в плодовит художник, колежен педагог, химик, ботаник и човекът, който е издигнал фъстъка от ниско бобово растение до парична култура, която е помогнала за спасяването на земеделската икономика на Юга. Неговото разработване на приложения за фъстъци води до гамата от супа до сапун.

Храни

През 1896 г. фермерите не възприемали фъстъците като парична култура, но земеделците били изхабявали нивите си, засаждайки ги с памук година след година. Карвър знаеше, че растенията, съдържащи протеини, помагат за попълването на почвата. Той убеди фермерите да редуват засаждането на памук с фъстъци. След това Карвър намери начини фермерските семейства да включат фъстъци в диетата си.

Той измисли рецепти за фъстъци за супа, бисквити и бонбони. Карвър насърчи фермерите да използват фъстъчено масло и фъстъчено мляко за готвене. Печени, смлени фъстъци биха могли да се използват за кафе. Бланширани, смлени фъстъци, смесени с яйце, направиха покритие за сладки картофи, които след това се изпържиха, за да се получи подправено пържено пиле.

Храна за животни

Карвър знаеше, че фермерите ще се възползват от възможността да използват фъстъци, за да хранят добитъка си, както и семействата си, и произвежда няколко вида храни за животни от фъстъци. Фъстъчените сърца бяха добра храна за кокошките носачки.

Корпусите ще се използват за приготвяне на трици и брашно. Фъстъченото растение може да бъде изсушено и използвано като сено. Карвър също отбеляза, че прасетата, хранени с диета с фъстъци и царевица, произвеждат висококачествени шунки и бекон.

Оцветители

Карвър не създава нови растения. Той открил начини да комбинира растенията с други материали, за да произведе полезни продукти. В лабораторията си в университета Тускиги Карвър експериментира с няколко растения, като сладки картофи и соя, за направата на растителни багрила.

Той манипулира фъстъчен пигмент, за да произвежда различни багрила за плат и кожа. Той също така използва фъстъчен пигмент, за да направи дървесни петна, боя и мастило.

Хартия

Хартията е направена от влакна и в повечето случаи на съвременната хартия използваните влакна са дървесни влакна. Карвър установява, че влакната на растението фъстъци могат да се използват за направата на различни хартии. Той използва цялото растение фъстъци, с изключение на самия фъстък, за да направи различни видове хартия.

Влакната на фъстъчената лоза бяха полезни при направата на бяла хартия, цветна хартия и вестникарска хартия. Крафт хартията се произвежда с използване на влакна от фъстъчена обвивка или черупка. Влакната на много тънката фъстъчена кожа са използвани за направата на груб тип хартия.

Други продукти

На Карвър се приписва изобретяването на около 300 приложения за фъстъка. Той издава бюлетини на фермери и домакини, обясняващи как да се използват фъстъци за приготвяне на сапун, кремове за лице, мазнини за оси, инсектициди, лепило, лекарства и въглища.

За всичките си изследвания и постижения Карвър патентова само три от своите фъстъчени изобретения и не се интересува от слава или богатство. Неговата изобретателност с фъстъците обаче доведе до това, че той се превърна в една от шестте най-произвеждани култури в САЩ до 40-те години.

  • Дял
instagram viewer