عشب البحر هو نوع من الأعشاب البحرية توجد فقط في المياه المالحة. إذا سبق لك أن رأيت عشب البحر مجمَّعًا على طول شاطئ البحر ، أو ينجرف في أحواض مائية كبيرة ، فقد تعتقد أنك تنظر إلى نبات.
لكن عشب البحر يمتلك خصائص مثيرة للاهتمام تميزه عن النباتات.
TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم أقرأ)
ينتمي عشب البحر إلى مملكة الكائنات الحية التي تسمى الطلائعيات ويمتلك أنواعًا مختلفة من الخلايا. لذلك يعتبر متعدد الخلايا. ومع ذلك ، فهو يختلف تمامًا عن النباتات على الرغم من مظهره الشبيه بالنباتات.
هل عشب البحر نبات؟
حتى وقت قريب نسبيًا ، كان عشب البحر يُصنف على أنه نوع من النباتات. اتضح أن عشب البحر ليس نباتًا في الواقع ، على الرغم من أنه لا يزال من الشائع استخدام "نباتات عشب البحر" كمصطلحات في بعض المصادر. عشب البحر هو نوع من الطحالب على وجه التحديد الطحالب البنية، الاكبر الطحالب على الارض. لذلك يعتبر عشب البحر أحد الطحالب الكبيرة.
تنتمي الطحالب إلى مملكة بروتيستا (الطلائعيات) ، وتفصل كائناتها عن الممالك بلانتاي ، والحيوان ، والفطريات ، ومونيرا. تختلف الطحالب البنية أو عشب البحر اختلافًا كبيرًا عن الطحالب الحمراء.
طحلب الكِلْب لديه نقل للمغذيات يجعله مشابهًا للنباتات ويستخدم عناصر الغربال للمساعدة في تسهيل هذا النقل. يختلف عشب البحر عن النباتات في وسائل تكاثرها وخصائصها الفيزيائية وتركيبها الخلوي. يمتص عشب البحر أيضًا العناصر الغذائية بشكل مختلف ، ويحصل عليها ببساطة من حركة مياه البحر.
قد يبدو نقل المغذيات لمسافات طويلة متشابهًا جدًا بين عشب البحر والنباتات ، لكن في الواقع تطورت ببساطة بشكل منفصل. ينتمي عشب البحر ككل إلى فئة Phaeophyceae.
هل عشب البحر متعدد الخلايا؟
منذ عشب البحر هو شكل من أشكال البروتيست، والعديد من الطلائعيات أحادية الخلية ، قد يبدو من الطبيعي أن نتساءل عما إذا كان عشب البحر وحيد الخلية. ومع ذلك ، ليس كل الطلائعيات وحيدة الخلية. في الواقع ، الطحالب البنية أو عشب البحر متعدد الخلايا.
تمتلك طحلب الكِلْب خلايا مختلفة ذات وظائف مختلفة ، خاصة للتغذية. يقوم عشب البحر بتخزين الطعام في لامينارين. في بعض أنواع عشب البحر مثل عشب البحر ، توجد ثلاثة أنواع مختلفة من الأنسجة في ريش تشبه الأوراق. وتشمل هذه النخاع المركزي، ال القشرة بخلاياها الكبيرة ، و ميريستوديرم مع خلايا صغيرة.
أما بالنسبة للخلايا التناسلية ، فإن عشب البحر يمتلك الحيوانات المنوية والجراثيم. يمكن أن يخضع عشب البحر للتكاثر الجنسي وغير الجنسي ، بالتناوب بين الأجيال في بعض الأنواع. يستلزم التكاثر اللاجنسي نمو أجزاء من ريش عشب البحر إلى كائنات حية جديدة تمامًا.
يمكن أن تنمو بعض خلايا عشب البحر بشكل كبير جدًا ، حتى يصل عرضها إلى سنتيمتر واحد. تساعد الخلايا الكبيرة في إنتاج البروتين ووظيفة الخلية. هذا مهم ، لأن عشب البحر يميل إلى النمو بسرعة.
هل عشب البحر لديه جدران خلوية؟
تمتلك عشب البحر جدران الخلايا. تتكون جدران الخلايا بشكل أساسي من السليلوز ، تمامًا كما هو الحال في النباتات. يتكون كل جدار خلوي من طبقة داخلية من السليلوز بالإضافة إلى طبقة خارجية مصنوعة من مادة تسمى الجين.
الجين هو المصفوفة خارج الخلية، مصنوعة من بوليمرات ومونومرات مختلفة تسمى الجينات. الجين هو مادة هلامية ، مما يعني أنه يمكن أن ينتفخ ومرن ، ولذلك فإنه غالبًا ما يستخدم في صناعة المواد الغذائية كمكثف.
الخصائص الفيزيائية لعشب البحر
تسمى "نباتات" عشب البحر بالطحالب البنية بسبب لونها البني المائل إلى الأصفر. على الرغم من هذا اللون ، يحتوي عشب البحر الكلوروفيل; يتم تراكبها ببساطة بواسطة صبغة تسمى فوكوكسانثين.
لا يمتلك عشب البحر جذورًا بطريقة النباتات. يستخدم ما يسمى ب اعتصموا، وهو مشابه للجذر ، ويرتبط بأي ركيزة يحتاجها.
يمتد من الصامد أو ساقه أو ستيب يمتد ويمتلك ريش في نهايةالمطاف. يمكن أن يكون هناك أكثر من شفرة على عشب البحر. تحتوي بعض الشفرات على ملف الضلع الأوسط. تمتص هذه الشفرات ضوء الشمس لعملية التمثيل الضوئي. بسبب هذه الوظيفة ، يجب أن تكون الشفرات أقرب إلى السطح من الأجزاء الأخرى من عشب البحر.
لحسن الحظ ، يتمتع عشب البحر بميزة مثالية للمساعدة في رفع الشفرات إلى مستوى أعلى في عمود الماء. توجد ميزة منتفخة أسفل الشفرات ، مليئة بالغاز ، والتي تخلق جهاز تعويم لعشب البحر يسمى كيس هوائي. مع هذا التعويم ، يمكن تثبيت شفرات عشب البحر منتصبة وبالتالي الحصول على قدر أكبر من ضوء الشمس. هذا المصباح أو مثانة يعطي نوع عشب البحر "المثانة المثانة" اسمه الشائع. يمكن أن تمتد بعض هذه المثانات حتى 15 سم حولها.
تتقادم ريش طحلب الكِلْب وتتآكل وتتساقط بمرور الوقت. لذلك فهي أجزاء سنوية من عشب البحر ، في حين أن السيقان أو الساق معمرة. هذا يمنع الكائنات الحية الانتهازية التي تنمو على عشب البحر من التغلب عليها.
ينضح عشب البحر للأسف برائحة كريهة عندما تتعفن. يحدث هذا بسبب توليد غاز كبريتي يسمى ميثيل مركابتان. ومع ذلك ، فإن طحلب الكِلْب الطازج لا يحتوي على تلك الرائحة الكريهة. له رائحة مثل البحر بسبب إنتاجه لمواد كيميائية تسمى بروموفينول، الذي يطلقه في الهواء.
أنواع مختلفة من عشب البحر
هناك أنواع مختلفة من عشب البحر. حتى الآن ، تم اكتشاف ما يصل إلى 2000 نوع من الطحالب البنية.
تمتد أنواع عشب البحر من الصغير جدًا إلى الضخم ، مثل عشب البحر المحيط الهادئ العملاق (Macrocystis pyrifera). يقف عشب البحر العملاق في المحيط الهادئ حرفيًا فوق الأنواع الأخرى من عشب البحر ويعرض نموًا سريعًا. حتى أنه تم تسجيل نمو يصل إلى 50 سم في اليوم. في المقابل، إكتوكاربوس هو نوع من عشب البحر ينمو في خيوط صغيرة من الخلايا.
تنمو بعض نباتات عشب البحر في "الغابات" لأنها تمتد من قاعدتها. أنواع أخرى من عشب البحر تنمو في الحصير أو الوسائد. مثال على عشب البحر الذي يشبه حصيرة هو سرغاسوم ، من بحر سارجاسو الشهير. سرجسوم تمتلك أيضًا ميزة مثيرة للاهتمام لإنتاج الوحل الضخم. يستخدم هذا للتكاثر الجنسي للحفاظ على الحيوانات المنوية و خلايا البيض على مقربة.
نوع آخر بارز من عشب البحر هو عشب البحر أو عشب البحر Nereocystis luetkeana، وهو أمر حاسم لإيكولوجيا شمال المحيط الهادئ.
من بين الأنواع المختلفة من عشب البحر ، يمكن أن تكون الأنواع مثل بادينا، أو يقيمون على طول الشواطئ الصخرية مثل فوكاليس. أنواع أخرى من عشب البحر تشمل باببرلوك (Alaria esculenta) ، صافرة البحر (أسكوفيلوم نودوسوم) ، عشب البحر السكر (لاميناريا سكرينا) وربما الأعشاب الضارة (Laminaria hyperborean)، من بين عدة آخرين.
أهمية عشب البحر
المعادن الأخرى المتوافرة في عشب البحر تشمل الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والعديد من المعادن الفيتامينات. في الواقع ، كمية الحديد في عشب البحر أكبر من تلك الموجودة في السبانخ. تكمل العناصر النزرة الثروة الغذائية في عشب البحر. وتشمل هذه:
- نحاس
- المنغنيز
- الزنك
- السيلينيوم
- الكروم
- من بين أمور أخرى
يمكن أيضًا تخمير مكون تخزين الطعام laminarin في عشب البحر إلى كحول.