تُعرف الجزيئات الموجودة غالبًا في الكائنات الحية والمبنية على إطار كربوني بالجزيئات العضوية. يرتبط الكربون في سلسلة أو حلقة بالهيدروجين ومجموعات وظيفية مختلفة متصلة بالسلسلة أو الحلقة لتكوين مونومر. ترتبط المونومرات ببعضها البعض لتكوين جزيئات. تم العثور على أربع مجموعات مشتركة من الجزيئات العضوية في جميع الخلايا.
الكربوهيدرات
تحتوي الكربوهيدرات على ذرة كربون مع ذرتين من الهيدروجين وثلاث إلى ست ذرات أكسجين. توفر الكربوهيدرات في الخلايا النباتية بنية على شكل سليلوز وطعام على شكل نشا. جميع السكريات عبارة عن كربوهيدرات وتغذي العديد من الأنشطة الخلوية بما في ذلك التمثيل الضوئي. ومن أمثلة الكربوهيدرات الجليكوجين والجلوكوز والسكروز واللاكتوز.
الدهون
تتكون من سلسلة من الأحماض الدهنية من الكربون والهيدروجين مع مجموعة كحول في النهاية ، وتشمل الدهون الدهون والشموع والمنشطات والكوليسترول. بعد استخدام الكربوهيدرات للحصول على الطاقة ، تقوم الخلايا بتحويل الفائض إلى دهون وزيوت لتخزين الطاقة. ترسل مجموعة الهرمونات والستيرويدات الدهنية رسائل بين الخلايا مثل عندما يوجه الأدرينالين جسمك للعمل في مواجهة الخطر. تشكل الدهون أيضًا أغشية الخلايا.
البروتينات
تتكون البروتينات من مجموعات مختلفة من الأحماض الأمينية العشرين ، وهي تؤدي وظائف عديدة في الخلايا. تشمل البروتينات الإنزيمات التي تحفز التفاعلات ، والكولاجين والكيراتين التي تعطي البنية ، والهيموغلوبين الذي يوفر الأكسجين والأنابيب الدقيقة التي تساعد في حركة الخلايا وانقسامها.
احماض نووية
تتكون الأحماض النووية من نيوكليوتيدات مكونة من سكر ومجموعة فوسفات وواحدة من خمس قواعد نيتروجينية. الحمض النووي هو نوع من الحمض النووي مع ديوكسيريبوز للسكر والأدينين ، والجوانين والسيتوزين والثايمين كقواعد نيتروجينية. الحمض النووي الريبي مشابه للحمض النووي ولكنه يحتوي على ريبوز بدلاً من ديوكسيريبوز لسكره ويمكن أيضًا أن يحتوي على اليوراسيل كقاعدة نيتروجينية. تشمل الأحماض النووية الأخرى الجزيئات الحاملة للطاقة ATP و NAD.