ما هو دور الجلوكوز في الجسم؟

من أهم جوانب الحفاظ على صحة الجسم ونشاطه الحفاظ على ثبات مستويات السكر في الدم. يلعب الجلوكوز دورًا حيويًا في الحفاظ على هذه المستويات وتزويد جسمك بالطاقة التي يحتاجها ليقضي يومه. كل شيء من الطعام الذي تتناوله إلى الآليات الداخلية الخاصة بك يمكن أن يلعب دورًا في كيفية إنتاج الجسم للجلوكوز واستخدامه كل يوم.

TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم أقرأ)

بعد تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكر ، ينتج جسمك الجلوكوز ويستخدمه لتزويد خلاياك وعقلك بالطاقة ، مما يوفر لك الطاقة التي تحتاجها طوال اليوم.

ينتج جسمك الجلوكوز من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والسكريات مثل:

• خبز ابيض
  
• أرز
  
• معكرونة
  
• بطاطا
  
• فاكهة
  
• عسل

بعد تناول وجبة ، تقوم الأحماض الموجودة في معدتك بتفكيك الوجبة وتحويل السكريات والنشويات من الطعام إلى جلوكوز ، والذي يشار إليه أيضًا باسم سكر الدم. ثم تمتص أمعائك الجلوكوز وتمرره إلى مجرى الدم. بمجرد أن يشق طريقه إلى مجرى الدم ، يتم تشغيل ضخ الأنسولين للمساعدة في نقل الجلوكوز إلى جسمك الخلايا ، مما يسمح لجسمك باستخدام الجلوكوز على الفور للحصول على الطاقة أو تخزينه كاحتياطي لاستخدامه لاحقًا.

تعتمد معظم الخلايا في جسمك جزئيًا على الأقل على الجلوكوز لتعمل. تتطلب خلايا الدم الحمراء الجلوكوز لإنتاج الطاقة. الكبد دائمًا على اطلاع على الجلوكوز. إنه بمثابة خزان ، يخزن الجلوكوز ثم يوزعه على العضلات والخلايا العصبية والخلايا للحفاظ على ثبات مستويات السكر في الدم.

أهم عضو يحتاج إلى الجلوكوز هو الدماغ. يمتلئ دماغ الإنسان بالخلايا العصبية التي تستهلك الجلوكوز باستمرار أثناء قيامهم بوظائف مثل التفكير والتعلم والتذكر. عندما لا يحصل دماغك على ما يكفي من الجلوكوز ، فإن الخلايا العصبية لا تملك الوقود الذي تحتاجه للتواصل مع بقية الجسم وأداء وظائفهم بشكل جيد. على المدى القصير ، مثل عندما تفوت وجبة أو وجبتين ، قد تصبح عصبيًا وتواجه صعوبة في التركيز أو تذكر الأشياء. يمكن للأشخاص الذين يعانون من مستويات غير متسقة من الجلوكوز في الدماغ على مدى فترة طويلة ، مثل مرضى السكري ، أن يصابوا بمشاكل خطيرة مثل الصعوبات المعرفية أو الخرف.

يعد الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة جزءًا مهمًا من الصحة والعافية بشكل عام. يتعين على الأشخاص الذين يعانون من أجسام لا تنتج الأنسولين ، مثل المصابين بداء السكري من النوع الأول ، بذل المزيد من الجهد للحفاظ على مستويات ثابتة من الجلوكوز. قد تشمل روتينهم اليومي حقن الأنسولين بحيث تمتلك أجسامهم الموارد التي يحتاجونها لنقل الجلوكوز إلى خلاياهم وأدمغتهم.

في الجسم الذي يمكن أن ينتج الأنسولين ، النظام الغذائي المتوازن هو المفتاح للحفاظ على مستويات السكر في الدم. قد يؤدي تخطي وجبات الطعام أو حرمان نفسك من السكريات والكربوهيدرات التي تحتاجها للحفاظ على أداء جسمك لوظائفه إلى عدم القدرة على التركيز أو تقلبات مزاجية. من ناحية أخرى ، فإن تناول وجبات غنية بالسكريات أو الكربوهيدرات المصنعة باستمرار قد يؤدي إلى الصداع والإرهاق والجفاف.

إن فهم الأطعمة التي يحتاجها جسمك لإنتاج المستويات الصحيحة من الجلوكوز يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً نحو الحفاظ على نمط حياة صحي ونشط.