يمكنك قياس درجة الحموضة في مادة ما بعدة طرق. يعد مقياس الأس الهيدروجيني أحد أكثر الطرق شيوعًا ، كما أن ورق الأس الهيدروجيني (المعروف أيضًا باسم ورق عباد الشمس أو شرائط الأس الهيدروجيني) هو أيضًا طريقة سريعة. تتضمن الطرق الأخرى المعايرة بالتحليل الحجمي ، ولكنها عملية شاقة وتتطلب عملاً عمليًا تفصيليًا. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول مقارنة طرق الكشف عن الأس الهيدروجيني.
مقياس الأس الهيدروجيني
في عام 1908 ، صنع فريتز هابر وزيجمونت كليمنسيفيتش أول قطب زجاجي للأس الهيدروجيني. بعد عام ، نشروا الورقة التي تصف القطب ، لذلك يُفترض عادةً أن تاريخ إنشاء القطب هو 1909. يحتوي مقياس الأس الهيدروجيني على غشاء يسمح للأيونات الحمضية (H +) بالمرور عبره مكونًا جهدًا. يربط المقياس كل جهد بقيمة أس هيدروجيني معينة. كلما زاد تركيز الحمض ، زادت الأيونات التي تمر عبر الغشاء ، وبالتالي تغير الجهد. ينتج عن هذا التغيير في الجهد قيمة أعلى من الرقم الهيدروجيني.
ورقة عباد الشمس
"لا يجتاز اختبار عباد الشمس" عبارة شائعة لها أصلها في استخدام ورق عباد الشمس لاكتشاف الأس الهيدروجيني. تحتوي هذه الشرائط من الورق على جزيئات مؤشر الأس الهيدروجيني التي تغير اللون عند ملامستها لمحلول درجة حموضة معينة. كل لون يدل على قيمة pH معينة. يمكنك مقارنة الورق بالمخطط القياسي حيث تُظهر الألوان قيمًا مختلفة للأس الهيدروجيني.
دقة مقياس الأس الهيدروجيني
يحتوي مقياس الأس الهيدروجيني عادةً على جهاز كمبيوتر أو واجهة مستخدم رقمية. يمكنك معايرته باستخدام مخازن معيارية تسمح للمقياس بربط جهد معين بقيمة pH. هناك اختلافات طفيفة بين مقاييس الأس الهيدروجيني ، لكنها بشكل عام دقيقة على الأقل بالنسبة لمكان المئات. يمكن أن تكون هذه العدادات حساسة للتداخل الأيوني ، من الأيونات المختلفة في المحلول الذي تختبره ، وقد تنحرف عن موضعها المعاير بعد مرور بعض الوقت. طالما أنك تعاملهم بعناية ، قم بمعايرتهم بانتظام ، وحافظ عليهم وفقًا لـ توصية الشركة المصنعة ، وتخزينها بشكل صحيح ، يمكنك توقع أن يكون مقياس الأس الهيدروجيني دقيقًا و متين.
دقة ورق الأس الهيدروجيني
يشبه استخدام ورق الأس الهيدروجيني استخدام مقياس حرارة جاليليو. تشير الألوان الخاصة إلى قيم معينة ، ويكون كل قياس دقيقًا فقط ضمن وحدة أو اثنتين. بينما يعتبر ورق الأس الهيدروجيني رائعًا للعمل النوعي السريع ، إلا أنه يفشل في العمل الكمي عالي الدقة. إذا كانت الدقة التي تريدها ضمن قيمة pH واحدة أو اثنتين ، فالورق هو السبيل للذهاب. يمكن أن يمنحك ورق عباد الشمس فحصًا سريعًا لمعرفة ما إذا كان المحلول حمضيًا أم محايدًا أم أساسيًا. هذا مكان واحد يضيء ورق الأس الهيدروجيني. في ملاحظة جانبية ، سيكون من الصعب التعامل مع ورق الأس الهيدروجيني بدقة إذا كنت مصابًا بعمى الألوان.
أشياء أخرى للنظر فيها
عند إجراء مقارنة بين طرق الكشف عن الأس الهيدروجيني ، من المهم التفكير في مساحتك. إذا كان الحجم والمساحات المخصصة للمقاعد مصدر قلق ، فإن أوراق الأس الهيدروجيني تأتي في علبة صغيرة لا يزيد حجمها عن زجاجة من الحبوب الموصوفة. من ناحية أخرى ، يمكن أن تشغل الأمتار مساحة تقارب حجم الكمبيوتر المحمول ، ويمكن أن يصل بعضها في الهواء حوالي قدم ونصف. التكلفة هي دائما قضية للنظر فيها. ستكلفك ورقة Litmus حوالي 10 دولارات بينما يمكن أن يتكلف مقياس الأس الهيدروجيني الإلكتروني ما بين 50 و 800 دولار.