تمثل "نسبة الوزن" إحدى الوحدات الأكثر شيوعًا التي يستخدمها الكيميائيون للتعبير عن تركيز المحلول. رياضيا ، يحسب الكيميائيون نسبة الكتلة على (وزن المادة الصلبة) / (وزن المادة الصلبة والسائلة) × 100. يحتوي المحلول الذي يحتوي على 5 في المائة من الملح ، أو كلوريد الصوديوم ، على خمس أونصات من كلوريد الصوديوم لكل 100 أوقية من المحلول الكلي ، حيث يشير "المحلول الكلي" إلى الوزن المشترك لكلوريد الصوديوم والماء معًا.
قم بوزن حوالي 199 جرامًا ، أو سبع أونصات ، من ملح الطعام وانقل الملح في وعاء جالون فارغ. إذا لم يكن لديك مقياس أو ميزان ، يمكنك تقريب هذا القياس باستخدام 10.5 ملاعق كبيرة من المستوى الملح لأن ملعقة كبيرة من الملح تزن حوالي أونصة واحدة و 7.0 أونصة × 1.5 ملعقة كبيرة = 10.5 ملاعق كبيرة. ومع ذلك ، يوفر التوازن قياسًا أكثر دقة للوزن.
افتح وعاء جالون من الماء المقطر وأضف الملح مباشرة إلى الحاوية. قم بتغطية الحاوية ، وبيدك تمسك الغطاء بإحكام في مكانه ، اقلب الحاوية لمزج المحتويات. استمر في قلب الحاوية حتى لا يمكن رؤية بلورات كلوريد الصوديوم الصلبة في قاع الحاوية.