مبادئ التقطير بالبخار

يزيل التقطير بالبخار الملوثات من الماء ليجعله خاملًا بشكل أساسي. تستخدم المعامل والفنيون الماء المقطر لهذا السبب ، لأنه لا يضيف أي شيء إلى المكون الذي يتم اختباره. لا يحتوي الماء المقطر على أي معادن ، مما يجعله غير صالح للشرب ، ولكنه جيد لأحواض السمك ، واستخراج الزيوت العطرية ، والتجارب العلمية وغيرها.

TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم أقرأ)

تفصل عملية التقطير بالبخار مواد الخليط من خلال التبخر ، والذي يتضمن بعد ذلك التكثيف يعود البخار إلى السائل ، مع الاستفادة من حقيقة أن العناصر أو المركبات المختلفة لها نقاط غليان مختلفة. لها استخدامات واسعة ، من تنقية المياه إلى استخراج الزيوت من المواد العضوية وتكرير النفط الخام.

تتطلب تقنيات التقطير التقليدية تسخينًا مباشرًا للخليط لتبخير محتوياته. بينما يعمل هذا بشكل جيد مع معظم المحاليل غير العضوية وعدد قليل من المحاليل العضوية ، إلا أن هناك العديد من المحاليل العضوية المركبات التي تتحلل في درجات حرارة عالية بما في ذلك العديد من الزيوت العطرية الطبيعية والعطرية مجمعات سكنية. لضمان عدم تدمير المركبات العضوية المطلوبة أثناء التقطير بالبخار ، يقوم الفنيون بتقطير هذه المركبات في درجات حرارة منخفضة.

يحتوي سطح المادة على جزيئات طاقة عالية تتلامس مع الغلاف الجوي ، والتي تمارس ضغطًا معينًا ضد الغلاف الجوي بسبب طاقاتها الداخلية ، والمعروفة باسم ضغط البخار. إذا تجاوز هذا الضغط الضغط الجوي ، تتبخر تلك الجزيئات. بما أن التسخين يزيد الطاقة الداخلية لتلك الجزيئات ، فإنه يزيد أيضًا من ضغط البخار.

لا تذوب معظم المركبات العضوية المعقدة في الماء ولكنها تشكل خليطًا بدلاً من ذلك ، والذي ينفصل إذا سمح له بالاستقرار مع استقرار الماء وتطفو المركبات العضوية على القمة. تعمل عملية التقطير بالبخار على مبدأ أنه عند تسخين خليط من سائلين أو أكثر غير مذابين ، بينما التأكد من أن أسطح كلا السائلين على اتصال مع الغلاف الجوي ، وضغط البخار الذي يمارسه النظام يزيد. هذا لأنه أصبح الآن مجموع ضغط البخار لجميع مكونات الخليط معًا. هذا يسمح بتبخر العناصر ذات نقاط الغليان العالية عند درجات حرارة منخفضة للغاية بمجرد السماح لها بتكوين خليط من الماء.

يمر البخار عبر المادة العضوية التي تحتوي على مركبات للفصل. يتكثف البخار ضد هذه المادة ليشكل خليطًا. يتم تسخين هذا الخليط بشكل أكبر عن طريق المزيد من البخار الوارد ، والذي يستمر في المرور عبر المادة ، مما يؤدي إلى تبخير الخليط. بسبب انخفاض ضغط البخار ، تتبخر المركبات العضوية المطلوبة أيضًا كجزء من الخليط وبالتالي يتم استخلاصها من المادة العضوية.

يمر الخليط المتبخر من البخار والمركبات العضوية عبر سترات بها ماء بارد يأتي من أحد طرفيها. ثم يمرر الخليط المتبخر على شكل ماء ساخن من الطرف الآخر بعد تبريد الخليط. يؤدي ذلك إلى تكثيف الخليط ، ثم يتم جمعه وتركه حتى يستقر. أثناء عملية الترسيب ، تأتي المركبات العضوية المستخرجة إلى القمة ، ثم يتم فصلها عن طريق تصفية المياه المستقرة من الأسفل.