الفرق بين كلوريت الصوديوم وكلوريد الصوديوم

كلوريد الصوديوم وكلوريت الصوديوم ، على الرغم من وجود أسماء متشابهة جدًا ، إلا أنهما مادتان مختلفتان تمامًا باستخدامات مختلفة. يختلف التركيب الجزيئي للمادتين ، مما يمنحهما خصائص كيميائية مختلفة. وجدت كلتا المادتين الكيميائيتين استخداماتهما في التصنيع الصحي والصناعي ، ويمكن شراء كليهما من عدة مصادر. لكن احرص على استخدامها بشكل صحيح.

يُعرف كلوريد الصوديوم أيضًا باسم ملح الطعام وهو أكثر أنواع الملح شيوعًا. صيغته الكيميائية هي NaCl ، مما يشير إلى أيون الصوديوم المرتبط بأيون الكلور. عادة ما يباع كلوريت الصوديوم ، غير المستقر كمادة صلبة ، في محلول. صيغته الكيميائية هي NaClO2 - تشبه كلوريد الصوديوم ولكن مع الأكسجين المرتبط بالجزيء أيضًا.

لكلوريد الصوديوم (ملح الطعام) استخدامات عديدة ، لكن أكثر ما يعرفه الناس هو توابل الطعام وحفظه. يعمل كمادة حافظة للأغذية عن طريق إزالة الماء من اللحوم ومنع نمو البكتيريا. كما وجد استخدامه في العديد من التطبيقات الصناعية مثل الورق والمنسوجات. يستخدم كلوريت الصوديوم بشكل شائع في صناعات مثل تصنيع الورق والمنسوجات لتبييض الألوان. كما يجد طريقه إلى الصناعات الغذائية والصحية كمطهر.

تم العثور على ملح الطعام في العديد من الأماكن على الأرض. إنه الشكل الأكثر وفرة من الملح في مياه البحر ، على الرغم من أن مياه البحر تحتوي على أملاح أخرى أيضًا. الكهوف الكبيرة ومناجم ملح الطعام موجودة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، يجب تصنيع كلوريت الصوديوم باستخدام كلورات الصوديوم (NaClO3) وثاني أكسيد الكلور وبيروكسيد الهيدروجين.

تجدر الإشارة إلى بعض الفوائد الصحية المحتملة لكلوريت الصوديوم. تشير بعض المصادر إلى أن كلوريت الصوديوم قد يكون له قيمة في علاج الإيدز والملاريا عند مزجه في محلول مع الماء. تُضاف بضع قطرات من المحلول إلى مياه الشرب مع محلول حامضي مثل حامض الستريك. من المهم جدًا ملاحظة أن جمعية الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، وهي الوكالة التي تنظم المطالبات والاستخدامات الطبية ، لم تقم بتقييم أو الموافقة على كلوريت الصوديوم للأغراض الصحية.