ماذا يعني الذوبان في العلم؟

عندما يدعي العلماء أن مادة ما قابلة للذوبان ، فإنهم يقصدون أنه يمكن إذابتها ، وغالبًا في الماء. على سبيل المثال ، كلوريد الصوديوم (ملح الطعام العادي) قابل للذوبان في الماء.

من أجل إذابة المادة ، يجب أن يكون هناك مذيب لحلها. المذيب في المحلول أكبر من حيث الكمية من المذاب. عند إضافته إلى المذيب ، فإن المذاب سوف يتم كسر روابطه الجزيئية قبل أن يتحد مع المذيب.

يمكن للمذيب فقط أن يذوب كثيرًا. يكون المحلول غير مشبع إذا كان بإمكانك الاستمرار في إذابة المزيد من الذائبة ، بينما يكون مشبعًا عندما لا يذوب المذيب بعد الآن. يمكن أن يوجد محلول مفرط التشبع عندما يتم تسخين المحلول ليذوب أكثر ، مما يزيد من قابلية الذوبان في المذاب ، ثم يخفض درجة حرارة المحلول.

الحلول جزء من الحياة اليومية. القهوة هي محلول من القهوة المطحونة والماء. يخلط مانع تجمد السيارات بالماء. حتى المشروبات المختلطة من البار هي أمثلة على الحلول. كل مشروب تقريبًا عبارة عن مزيج من سائلين أو أكثر ، أو سائل ومادة صلبة.