الأجار هو المادة الجيلاتينية التي توضع داخل أطباق بتري التي يستخدمها العلماء والطلاب على حد سواء. مادة الأجار هي المادة المثالية للتجارب البيولوجية لأنها تصمد أمام البكتيريا ولا تتحلل بسهولة. هناك عدد من الطرق لعمل طبق أجار أو طبق بتري مملوء بالأجار. يمكنك شراء سائل أو قرص أو مسحوق مُعد خصيصًا لتسهيل صنع طبق أجار الخاص بك.
ابدأ بتعقيم أطباق بتري. قم بإنجازها بوضعها في حمام من الماء المغلي والسماح لها بالجفاف رأسًا على عقب على رف تجفيف معقم أو منضدة عمل في المختبر. إذا كانت أطباق بتري لا تزال مغلقة في العبوة الأصلية ، فاتركها حتى تصبح جاهزة للاستخدام. مقابل 500 مل من خليط الأجار ، يمكنك ملء 25 طبق بتري متوسط الحجم.
تحضير مسحوق أجار بوضعه في الميكروويف مع الكمية المناسبة من الماء. يجب أن يوفر الملصق توجيهات محددة على الرغم من أن 6.9 جرام إلى 500 مل من الماء (أو أكثر من كوبين بقليل) هو المعيار القياسي. لأقراص أجار ، 10 أقراص مذابة في كوبين من الماء هي المعيار.
عالج تركيبة الأجار المعبأة بعناية عن طريق فك غطاء الزجاجة (ولكن بدون إزالته) قبل وضعها في الميكروويف لتدفئة وتنعيمها وتحويلها إلى حالة سائلة. قم بتعقيم الزجاجة بعد تسخينها في الميكروويف عن طريق وضع عنق الزجاجة فوق لهب مكشوف عدة مرات لضمان القضاء على أي جراثيم محمولة في الهواء قبل الشروع في صنع الطبق.
ضع أطباق بتري بالطريقة الصحيحة وكسر ولكن لا تقم بإزالة الأغطية. هذا لإعدادهم للتعامل الفردي عندما تمسك اليد الأخرى بمزيج الأجار في وعاء سكب مناسب مثل إبريق زجاجي.
اترك الأجار يستقر في الأطباق عن طريق تركها على سطح مستوٍ ونظيف حتى تجف في درجة حرارة الغرفة الطبيعية. تأمين الأغطية مرة واحدة وتخزينها رأسا على عقب.