الجلسرين مركب متعدد الاستخدامات يستخدم في صنع الصابون والمستحضر والنيتروجليسرين والمواد الحافظة ومواد التشحيم. إن فهم بنية الجلسرين هو المفتاح لفهم العمليات العديدة التي يمكن من خلالها صنعه.
بنية
الجلسرين ، المعروف أيضًا باسم الجلسرين أو الجلسرين ، عبارة عن كحول ثلاثي الكربون مع ثلاث مجموعات هيدروكسي (أكسجين وهيدروجين). يوجد الجلسرين في الطبيعة باعتباره العمود الفقري لإسترات الأحماض الدهنية التي تحتوي على ثلاث جزيئات من الأحماض الدهنية بدلاً من مجموعات الهيدروكسي الثلاث.
الإنتاج الطبيعي
عندما يتم دمج استرات الأحماض الدهنية مع الغسول لصنع الصابون ، يكون الجلسرين منتجًا ثانويًا يمكن فصله عن الصابون. تشمل العمليات الأخرى المستخدمة منذ فترة طويلة لصنع الجلسرين التقسيم عالي الضغط لإسترات الأحماض الدهنية والأسترة التحويلية. في الآونة الأخيرة ، تم الحصول على الجلسرين كمنتج ثانوي لإنتاج وقود الديزل الحيوي.
الإنتاج الاصطناعي
يمكن أيضًا صنع الجلسرين من البروبين ، أو البروبيلين ، وهو مركب بتروكيماوي ثلاثي الكربون مع روابط مزدوجة. تضاف مجموعات الهيدروكسي الثلاث المطلوبة إلى سلسلة الكربون الثلاثة. زاد الإنتاج التركيبي بالنسبة للإنتاج الطبيعي خلال النصف الثاني من القرن العشرين.