كيفية ضبط مستويات الأس الهيدروجيني

كل سائل ، من عصير البرتقال الذي تشربه في وجبة الإفطار والماء في حوض السمك الخاص بك إلى الدم الذي يمر عبر جسمك ، له مستوى حموضة قابل للقياس. لضبط مستويات الأس الهيدروجيني ، يجب عليك أولاً تحديد مستوى الأس الهيدروجيني لديك ومستوى الأس الهيدروجيني الذي تريد تحقيقه. ثم أضف مادة حمضية أو قلوية إلى السائل.

يشير مستوى الأس الهيدروجيني (إمكانات الهيدروجين) لمحلول مائي إلى مدى حمضية أو قلوية (قاعدية) ، بناءً على تركيز أيون الهيدروجين. المحاليل ذات التركيز العالي من أيونات الهيدروجين لها درجة حموضة منخفضة ، والمحاليل ذات التركيزات المنخفضة من أيونات الهيدروجين لها درجة حموضة عالية. مقياس الأس الهيدروجيني هو مقياس رقمي يبدأ من 0 إلى 14. على هذا المقياس ، يشير مستوى الأس الهيدروجيني 7 إلى متعادل (ليس حمضيًا ولا قلويًا) ، ويشير مستوى الأس الهيدروجيني الأقل من 7 إلى الحمضي ، ويشير مستوى الأس الهيدروجيني الأكبر من 7 إلى القلوية. المعادلة التي تحدد الرقم الهيدروجيني هي:

pH = -log [H +] تركيز

بمعنى آخر ، فإن الرقم الهيدروجيني يساوي ناقص سجل تركيز H +. الفرق بين وحدة واحدة من الأس الهيدروجيني (من 8 إلى 9 ، على سبيل المثال) هو فرق عشرة أضعاف في تركيز أيون H +.

يحتوي الماء النقي أو المقطر على درجة حموضة 7 ، مما يعني أنه محايد. إذا كنت ترغب في زيادة درجة حموضة الماء ، يجب إضافة مادة قلوية ، مثل مسحوق الخبز ، إليها. إذا كنت ترغب في تقليل درجة حموضة الماء ، يمكنك إضافة مادة حمضية إليه ، مثل عصير الليمون.

على سبيل المثال ، من المهم الحفاظ على ثبات مستويات الأس الهيدروجيني في الماء في حوض السمك لأنه حتى التغييرات الطفيفة في الرقم الهيدروجيني يمكن أن يكون لها آثار صحية شديدة على الأسماك. يمكن أن يؤثر ارتفاع درجة الحموضة (القلوية) على خياشيم الأسماك ويمكن أن يكون قاتلاً. يمكن أن يؤدي انخفاض درجة الحموضة (الحمضية) إلى زيادة العناصر السامة في الحوض ، مما يؤدي إلى تلف العين وتضخم (سماكة الجلد والخياشيم) ويمكن أن يكون أيضًا قاتلًا. لا تقم أبدًا بإجراء تغييرات كبيرة ومفاجئة على الرقم الهيدروجيني في حوض السمك. تعد إضافة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز لكل 5 جالونات من الماء كمية آمنة للزيادات الطفيفة إذا كان الرقم الهيدروجيني منخفضًا جدًا. ضع الطحالب في كيس شبكي وأضفه إلى الفلتر لخفض درجة الحموضة المرتفعة بشكل خطير تدريجيًا.

يمكنك ضبط الأس الهيدروجيني في أي محلول في معمل العلوم أو في المنزل إذا كان لديك المعدات المناسبة. أولاً ، قم بملء دورق بالمحلول الخاص بك. أدخل قضيب التحريك وقم بتشغيله واستمر في تشغيله طوال العملية بأكملها. اختبر الرقم الهيدروجيني الأولي للمحلول باستخدام مقياس الأس الهيدروجيني باتباع إرشادات الشركة المصنعة للاستخدام. في معظم الحالات ، تقوم بإدخال القطب الزجاجي للمتر في المحلول ، والانتظار لمدة تصل إلى 30 ثانية ، ثم قراءة مستوى الأس الهيدروجيني المعروض. قارن درجة الحموضة الفعلية مع الرقم الهيدروجيني المطلوب. إذا كان الرقم الهيدروجيني أعلى من المطلوب ، فاضبطه باستخدام محلول حمض الهيدروكلوريك. إذا كان الرقم الهيدروجيني أقل من المطلوب ، فاضبطه باستخدام محلول هيدروكسيد الصوديوم. املأ ماصة بلاستيكية بالمحلول الصحيح ، وأضف بضع قطرات إلى المحلول الموجود في الدورق وانتظر 20 ثانية على الأقل قبل قراءة الرقم الهيدروجيني على جهاز القياس. إذا كنت بحاجة إلى تعديل الرقم الهيدروجيني أكثر ، أضف المزيد من المحلول حتى تصل إلى الرقم الهيدروجيني المطلوب.