ماذا يعني التحييد؟

التحييد هو كل شيء عن إيجاد توازن بين المواد. في الكيمياء ، تفاعل التعادل هو التفاعل الذي يحدث بين الحمض والقاعدة. هناك العديد من الطرق المختلفة التي تحدث بها هذه التفاعلات في كل من المختبرات العلمية وفي العالم الأوسع.

TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم أقرأ)

يشير المحلول المعادل في الكيمياء إلى التفاعل بين الحمض والقاعدة الذي ينتج عنه توازن محايد ، أو قياس 7 على مقياس الأس الهيدروجيني.

في الكيمياء ، يتم قياس جميع المركبات الكيميائية على مقياس الأس الهيدروجيني ، أو مقياس "جهد الهيدروجين". يقيس المقياس من 0 إلى 14. يتم تحديد المواد المسببة للتآكل مثل الأحماض والقواعد بمقدار نشاط أيون الهيدروجين الذي تنبعث منه عند إذابتها في الماء ، ثم يتم فصل المواد إلى فئتين. تلك التي تقيس من 0 إلى 7 تقريبًا تعتبر أحماض ، وتلك التي تزيد عن 7 إلى 14 بقليل تعتبر قواعد.

الماء النقي هو الجلوس الصحيح عند مستوى الأس الهيدروجيني 7. تتفكك المادة الحمضية الأقل من 7 في الماء لتكوين أيون هيدروجين موجب في ذلك الماء. تشمل الأحماض القوية الشائعة حمض الهيدروكلوريك وحمض النيتريك وحمض الكبريتيك.

القواعد ، عند مستوى الأس الهيدروجيني أعلى من 7 ، تشكل أيون هيدروكسيد سالب الشحنة عندما تتفكك في الماء. تشمل القواعد الشائعة هيدروكسيد الصوديوم وهيدروكسيد البوتاسيوم.

يشير مصطلح التعادل إلى الحالة التي يحدث فيها تفاعل ينتج عنه محلول لا يحتوي على فائض من أيونات الهيدروجين أو الهيدروكسيد. تبدأ كل مادة بخصائصها الخاصة التي تضعها في فئة الحمض أو القاعدة. ولكن عندما يجتمعون معًا في تفاعل معادل ، فإن الأحماض والقواعد تلغي بعضها البعض لإنتاج مادة محايدة مع توازن الأس الهيدروجيني 7.

الشكل الأكثر طبيعية لتفاعل التعادل يشبه معادلة الماء النقي ، وهي:

حمض + قاعدة ← ماء + ملح

ضع في اعتبارك أنه في الكيمياء ، لا يشير الملح ببساطة إلى الأشياء التي ترشها على طعامك. هناك ، يشير ببساطة إلى المركب الذي يمكن إنشاؤه عن طريق تفاعل التعادل بين الحمض والقاعدة.

لكن ردود الفعل المعادلة يمكن أن تشير إلى أكثر من مجرد الماء. هناك الكثير من تقنيات التحييد العملية التي يستخدمها الناس لموازنة المواد لجعل الحياة اليومية أسهل قليلاً. على سبيل المثال ، لا يمكن أن تنمو معظم النباتات جيدًا في التربة الحمضية بشكل طبيعي. لذلك ، يضيف المزارعون الأسمدة الثقيلة في القواعد مثل الحجر الجيري لتحييد حموضة التربة.

الأدوية المضادة للحموضة هي مثال آخر على التحييد. يلجأ الناس إلى هذه الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية عندما يعانون من حرقة المعدة أو عسر الهضم. الحموضة المعوية هي تسمية خاطئة إلى حد ما ، لأنها تحدث في الواقع بسبب زيادة أحماض المعدة ، وليس عن أي عدم انتظام في قلبك. مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات ، بما في ذلك النبيذ الأحمر والأطعمة الغنية بالتوابل والحمضيات والكافيين يمكن أن تتسبب جميعها في تراكم حمض المعدة لدى بعض الأشخاص. مضادات الحموضة الشائعة في السوق ، مثل Alka-Seltzer و Milk of Magnesia و Pepto-Bismol جميعها تعالج حمض المعدة بجرعة من القواعد الضعيفة سهلة الهضم لتحييد الحمض الزائد في جسمك معدة. وأكثرها شيوعًا هي الهيدروكسيدات والكربونات والبيكربونات.