مقياس الانكسار هو أداة علمية تستخدم لقياس معامل الانكسار لعينة سائلة أو صلبة. يتم استخدام أجهزة قياس الانكسار في عدد من الصناعات المختلفة ، بما في ذلك استخدامها من قبل الباحثين في صناعات الأغذية والمشروبات وعلماء الأحجار الكريمة في صناعة المجوهرات. أولئك الذين تشمل هواياتهم التخمير في المنزل أو الاعتناء بحوض أسماك المياه المالحة قد يجدون أيضًا استخدام مقياس الانكسار في متناول اليد.
تعريف
مقياس الانكسار هو آلة علمية تقيس مقدار انحناء الضوء (أو انكساره) عندما ينتقل من الهواء إلى عينة. تُستخدم أجهزة قياس الانكسار عادةً لتحديد معامل الانكسار لعينة سائلة.
أنواع أجهزة قياس الانكسار
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أجهزة قياس الانكسار. نوع واحد هو آلة محمولة باليد ، تستخدم لإجراء القياسات في الميدان. هناك نوعان من أجهزة قياس معامل الانكسار التي تستخدم عادة في المختبرات أو في البيئات الصناعية. أجهزة قياس الانكسار من Abbe ، التي سميت على اسم مخترع الأداة ، هي آلات بصرية ميكانيكية تعتمد على تصميم Abbe الأصلي. أجهزة قياس الانكسار الرقمية التلقائية هي آلات إلكترونية تدمج استخدام البرامج الحديثة في قياساتها.
معامل الانكسار
معامل الانكسار ، أو مؤشر الانكسار ، هو قياس سرعة الضوء عبر مادة ما. يُحسب معامل الانكسار (n) بقسمة سرعة الضوء في الفراغ على سرعة الضوء في المادة. القيمة الناتجة هي رقم بدون وحدة بين 1.3000 و 1.7000. عادةً ما يتم الإبلاغ عن القيمة إلى خانة العشرة آلاف.
تحليل العينة
غالبًا ما يستخدم مقياس الانكسار لتحديد خصائص عينة سائلة. من خلال حساب معامل الانكسار ، قد يتمكن الباحث من تحديد عينة سائلة وتقييم نقاوة العينة ، وتحديد تركيز المادة المذابة (أي المواد الذائبة) في السائل المحلول. مقياس ثانوي مستخدم في قياس الانكسار هو مقياس بريكس - هذا المقياس يربط تركيز السكروز في الماء عند درجة حرارة معينة بمعامل انكسار المحلول.
الاستخدامات
تُستخدم أجهزة قياس الانكسار بشكل شائع لأغراض مراقبة الجودة في البيئات الصناعية ، لا سيما في صناعات الأغذية والمشروبات. يستخدم علماء الأحجار الكريمة أيضًا أجهزة قياس الانكسار لتحديد الأحجار الكريمة. بالإضافة إلى ذلك ، قد يستخدم صانعو البيرة في المنزل مقياس انكسار لتحديد الثقل النوعي للبيرة وحوض السمك المنزلي قد يستخدم الهواة مقياس إنكسار لتحديد الملوحة و / أو الثقل النوعي للمياه في أحواض الأسماك الخاصة بهم.