لماذا تفقد النباتات الماء؟

تفقد النباتات الماء من خلال عملية تسمى النتح والتي تتضمن تبخر الماء من أوراق النبات. يعتبر النتح جزءًا من دورة المياه ، ولكنه أيضًا له فوائد للنبات ، مثل المساعدة في التمثيل الضوئي. كل جزء من النبات متورط في النتح في مرحلة ما.

لفهم كيف تفقد النباتات الماء من خلال عملية النتح ، يجب عليك أولاً فهم دورة الماء. وفقًا لـ USGS ، لا توجد نقطة انطلاق لدورة المياه ، ولكن من أجل التفسير. مياه المحيطات والأنهار وأسطح النباتات ، إلخ. يتحول إلى بخار ماء عند تسخينه بواسطة الشمس. عندما يرتفع في الغلاف الجوي ، يتكثف ليشكل السحب. في النهاية ، تصبح الغيوم ثقيلة جدًا ويتساقط الماء مرة أخرى إلى الأرض على شكل تساقط (ثلوج أو مطر).

النتح في النباتات يشبه إلى حد كبير العرق عند البشر. كما هو الحال عند البشر ، تنفتح المسام الموجودة في أوراق النبات والتي تسمى الثغور وتسمح للماء بالهروب. تقول تريسي ستيرلنج من جامعة ولاية نيو مكسيكو ، إن 99٪ من المياه التي تمتصها جذور النبات يتم ترشيحها.

ربما تتساءل لماذا لم تتطور النباتات لتحتفظ بالمزيد من هذه المياه. في الواقع ، لدى البعض بالفعل مثل الصبار! ومع ذلك ، تستمر النباتات الأخرى في النضح بسبب الفوائد. وفقًا لـ Sterling ، فإن عملية تحول الماء إلى بخار تبرد النبات. مع رشح الماء واستبداله بالجذور ، تستمد الجذور أيضًا المزيد من العناصر الغذائية من التربة. يوفر وجود هذه المياه في التربة أيضًا دعمًا للنبات حتى لا يسقط.

يعلم الجميع أن النباتات مسؤولة عن إنتاج الأكسجين الذي تتنفسه. ما لا يعرفه الكثيرون أن المصنع يتبادل هذه الغازات خلال عملية النتح! عندما تفتح الثغور لتطلق الماء على سطح النبات ، يدخل ثاني أكسيد الكربون (CO2) ويخرج الأكسجين. يتطلب المصنع ثاني أكسيد الكربون لعملية التمثيل الضوئي التي يستخدم فيها النبات الطاقة من الشمس.

يتم امتصاص الماء أولاً من خلال طرف الجذر. ينتقل الماء التالي إما بين أغشية الخلايا ، أو مباشرة عبر خلايا النبات. في النهاية تصل إلى منطقة تسمى الجلد الباطن ، كما ذكر ستيرلينغ. تعمل الأدمة الداخلية بشكل مشابه لمنشفة ورقية نقع الماء لأعلى. بمجرد عبوره لهذه المنطقة ، يكون في ما يعرف عمومًا باسم جذع النبات. هذه المنطقة تحرك الماء بسرعة نحو أوراق النبات. عند هذه النقطة ، تتفاعل الثغور مع الإشارات البيئية وتطلق الماء على سطح الورقة ، حيث يتبخر.