صيد الفطر في جورجيا

يزدهر تنوع كبير من أنواع الفطر في ولاية جورجيا. وهي تشمل أنواعًا من الفطريات شديدة السمية ومسببة للإصابة بالأشجار وصالحة للأكل. ينمو الفطر وينحسر اعتمادًا على الظروف الجوية ، وغالبًا ما يظهر بعد هطول الأمطار. يمكن أن تكون ممتعة لجمعها أو مراقبتها في البرية. لا ينبغي لأحد أن يأكل أو حتى يتذوق الفطر البري دون استشارة طبيب الفطريات لأن بعض أنواع الفطر تسبب مرضًا خطيرًا وحتى الموت للإنسان والحيوانات الأليفة.

TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم أقرأ)

تستضيف ولاية جورجيا مجموعة مذهلة من أنواع الفطر. بعض الفطريات تفيد النباتات والبعض الآخر يدمرها. على الرغم من أن القليل من عيش الغراب الجورجي صالح للأكل ، إلا أن معظمه ليس كذلك. العديد من أنواع الفطر شديدة السمية. لا ينبغي لأحد أن يأكل أو حتى يتذوق الفطر البري دون استشارة خبير ، ويفضل أن يكون ذلك مع عينة ومعلومات عن الموقع.

نظرًا لصعوبة تحديد الفطر البري ، تحدث الأمراض وحتى الموت أحيانًا بين البشر والحيوانات الأليفة التي تأكلها. يمكن لطبيب الفطريات أو أخصائي علم أمراض النبات تحديد هوية أي فطر ، لكنهم يحتاجون إلى عينات فعلية بدلاً من الصور الفوتوغرافية للتأكد. إذا كنت تحاول التعرف على الفطر ، فكن مستعدًا لوصف الخبير ما إذا كان الفطر أو الأقماع بها خياشيم أو أسنان أو مسام. صف البيئة المحددة التي عثرت فيها على الفطر وما إذا كان من شجرة أو على الأرض. معظم عيش الغراب في جورجيا غير صالح للأكل.

تستضيف جورجيا بعض أنواع الفطر الصالح للأكل. تشتهر Chanterelles ، على وجه الخصوص ، بذوقها. إنهم يفضلون المناطق المطحونة حول البلوط والصنوبريات. تنمو شانتيريل الذهبية في مجموعات ولها أغطية برتقالية وصفراء ذات حواف خيشومية حادة. احذر من الخلط بين الفطر مع فطر Jack-o'-lantern ، الذي يحتوي على خياشيم ؛ هذه تسبب المرض. يحتوي فطر المرج على أغطية بيضاء إلى بنية اللون تكون محدبة قليلاً عند نموها بالكامل. وجدت في المروج في أوائل الخريف ، لديهم خياشيم وسيقان أسطوانية مزدحمة. فطر الأذن الخشبي ، نوع من فطريات الهلام ، له أشكال تشبه الأذنين ويفضل جذوع الأشجار المتحللة والمناطق الرطبة. يضيفون نسيجًا إلى الحساء. فطريات الرف المطلي هي فطريات قوسية تنمو على جذوع الأخشاب الصلبة المتحللة. هم مشهورون لأنواع الشاي الطبية. تذكر عدم تناول أي فطر بري إلا إذا نصح أحد الخبراء بأنه آمن.

تنمو الأقماع الفطرية من الأشجار الضعيفة أو المريضة. تنمو المخاريط ، أو الأجسام المثمرة ، على شقوق الأشجار أو المناطق التالفة الأخرى وتعرض أشكال قوس. تستهلك فطريات العفن البني السليلوز في الخشب المتعفن. تزدهر هذه الفطريات في الخشب الرطب وليس الجاف. ينمو عيش الغراب القشري الطفيلي على الأخشاب الصلبة والصنوبريات ويشكل خيوطًا داكنة تشبه الحواف تحت لحاء الشجر. يغزو الصدأ المغزلي أشجار الصنوبر ويشكل كرات كبيرة تنتج الأبواغ لنشر مرضها إلى أشجار البلوط كجزء من دورة حياتها.

أحد الفطريات التي تتوقف عن الظهور هو العفن اللزج ، وخاصة "قيء الكلاب" مع لونه الأصفر البرتقالي النابض بالحياة والنمو الزاحف. يمكن أن تتحرك قوالب الوحل أكثر من بضعة أقدام في اليوم. بعض أنواع الفطر تنضح برائحة التعفن. يساعد الفطر النتن في تحلل المواد النباتية. يبرز الأخطبوط النتن في لونه البرتقالي المشرق. تجذب الرائحة الكريهة لنجم البحر النتن الحشرات المشتتة للأبواغ. ينمو البوليتس حول جذور النباتات الأخرى ويعمل على التربة ، ويطلق المغذيات للنبات. يعتبر فطر Macrocybe titans الهائل ، الذي تم العثور عليه مؤخرًا في جورجيا ، عينة نادرة في خط العرض هذا ، ويفضل المناطق شبه الاستوائية والاستوائية. يمكن أن يصل عرض أغطية الفطر إلى 3 أقدام. يظهر الحليب النيلي اللون الأزرق الغامق وعندما يتضرر ، "ينزف" السائل الأزرق النيلي.

يعرض فطر ملاك الموت الصغير قبعة بيضاء رائعة وساق مع خياشيم بيضاء نقية تحت الغطاء. يمكن أن يؤدي هذا الفطر وبعض أنواع Amanita الأخرى إلى الموت عند تناولها. لا تأكل أو حتى تتذوق ملاك الموت الصغير. تشمل الأنواع الأخرى من أمانيتا amanita البني ، والفطر الصغير إلى المتوسط ​​مع أغطية بنية داكنة وبقع بيضاء. يعرض الفطر الخيشومي الأخضر غطاءًا محدبًا كبيرًا مع قشور بنية فاتحة على ساق رفيع. تتحول الخياشيم إلى اللون الأخضر مع نضوج الجراثيم. تعتبر الخياشيم الخضراء شديدة السمية ولا يجب تناولها أبدًا. الفطر المقوي يحمل غطاء أحمر لامع وساق أبيض سميك مع العديد من الخياشيم البيضاء القريبة. لا تأكل الفطر المقشر لأنه يسبب المرض. تذكر استشارة خبير الفطريات قبل تناول أي فطر بري. المرض أو الموت في البشر والحيوانات أمر ممكن.

يساهم الفطر في النظم البيئية الصحية للتربة. يمكن أن يكون صيد الفطر هواية ممتعة وتعليمية ، طالما أنك لا تأكل أبدًا فطرًا بريًا إلا إذا حدده أحد الخبراء على أنه آمن للاستهلاك.