تستخدم صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم في الأطعمة ومنتجات التنظيف ومستحضرات التجميل والأدوات المنزلية الأخرى. كما أنها تستخدم في مبيدات الآفات. تسرد وكالة حماية البيئة بيكربونات الصوديوم على أنها "معترف بها عمومًا على أنها آمنة". إنه طبيعي تم العثور على مركب يحدث في كل مكان تقريبًا ، ولكن لا تزال هناك بعض المخاوف البيئية بشأن هذا الشائع مجمع.
السمية على الحيوانات
معظم الحيوانات ليس لديها رد فعل سيئ لبيكربونات الصوديوم ، ولكن وفقًا لورقة بيانات سلامة المواد تستخدم من قبل الشركات الكيميائية التي تستخدم بيكربونات الصوديوم ، يمكن أن تتضرر بعض الحيوانات من جرعات عالية من هذا مجمع. من بين تلك المدرجة برغوث الماء ، الخيشوم ، والمشطورة.
خصائص المطفرة
يمكن أن يكون لبعض المركبات الكيميائية تأثير مطفر على حيوانات معينة. بيكربونات الصوديوم غير ضار بالنظم البيئية والحيوانات بكميات صغيرة ، ولكن بكميات كبيرة قد تلحق الضرر بالجهاز التناسلي لبعض الأنواع. يواصل الباحثون التحقيق في آثاره. حتى الآن ، ركزت الاختبارات على تأثيرات الجرعات الفموية الكبيرة على الفئران.
إصرار
تعتبر وكالة حماية البيئة أن بيكربونات الصوديوم لها تأثير ضئيل على البيئة. ومع ذلك ، فإن المنظمة المماثلة في كندا قد أبلغت عن بيكربونات الصوديوم "مشتبه به إصرار." هذا يعني أن بيكربونات الصوديوم قد لا تتحلل وتعود إلى النظام البيئي في الطريق في الوقت المناسب.
مخاوف التخلص
مثل جميع المركبات الكيميائية ، من المهم أن تتخلص الشركات التي تستخدم كميات كبيرة من بيكربونات الصوديوم منه بشكل صحيح للتخفيف من أي ضرر قد يلحق بالبيئة. يجب على المنظمات والشركات التي تستخدم هذا المركب اتباع القوانين المحلية والفيدرالية والولائية فيما يتعلق بالتخلص السليم منه.