ما هي أوجه التشابه بين قشر البيض والأسنان؟

تختلف الأسنان وقشر البيض من نواحٍ عديدة رئيسية ، مثل الوظيفة والشكل والتكوين. ومع ذلك ، فإن كلا المادتين الصلبة البيضاء تشتركان في أوجه تشابه من حيث التركيب الكيميائي ، وطبيعتها الصلبة ولكن الهشة ، وتفاعلها مع المواد الكيميائية الأخرى. من الناحية الوظيفية ، تنتج الأنواع المختلفة كل مادة كإجراء وقائي لشيء أكثر ليونة ، سواء كان جنينًا أو عاجًا وأعصابًا في السن. تشكل معظم الكائنات التي تضع البيض قشر البيض من الكالسيت ، وهو شكل من أشكال كربونات الكالسيوم ، بينما يتكون مينا الأسنان من فوسفات الكالسيوم.

TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم أقرأ)

بصرف النظر عن لونها ، تحتوي قشر البيض ومينا الأسنان على تركيبات كيميائية متشابهة: كربونات الكالسيوم وفوسفات الكالسيوم على التوالي. ومع ذلك ، فهي تختلف من حيث التكوين والوظيفة.

تحتوي أسنان الإنسان على عدة طبقات تؤدي كل منها وظيفة مختلفة. يقوم البشر بتنظيف الطبقة الخارجية والأكثر صلابة ، والتي تسمى المينا ، والتي تحمي العمل الداخلي للأسنان بما في ذلك الخلايا المولدة للمينا ، وهي الخلايا المتخصصة التي تفرز المينا. المينا عبارة عن معدن بنسبة 95٪ مقارنة بمعظم العظام ، والتي تحتوي على ما يقرب من 50٪ من المعادن ، وهي أصعب مادة ينتجها جسم الإنسان. بينما طور البشر هذا المينا الصلب للعض والطحن ، تطورت الطيور والأنواع الأخرى التي تضع البيض القاسي لإنتاج قشر البيض لحماية صغارها أثناء نموهم من المرحلة الجنينية. يعتبر كل من المينا وقشر البيض رقيقين نسبيًا ولكنهما يحتويان على مركبات الكالسيوم لبنيتهما: كربونات الكالسيوم للبيض وفوسفات الكالسيوم للمينا.

نظرًا لأنها تشترك في تركيبة مماثلة ، فإن المواد الكيميائية المتشابهة تؤثر على هياكلها بطرق إيجابية أو سلبية. على سبيل المثال ، الفلورايد - عنصر أساسي في العديد من ممارسات طب الأسنان - يقوي كلاً من المينا وقشر البيض ويساعد على حمايتهم من الأحماض. تضعف الأحماض وتتحلل كلا المادتين. يجد العلماء هذا مقلقًا بشكل خاص نظرًا لأن المحيطات تزداد حمضية. إنهم يخشون أن هذا قد يضعف بيض بعض الأنواع البحرية ويضر بفرصتهم في البقاء على قيد الحياة. يوصي معظم أطباء الأسنان بالحد من الأطعمة والمشروبات الحمضية بشدة مثل المشروبات الغازية.

بينما يتشكل المينا من عملية تسمى التكوُّن النشط ، والتي تحدث بانتظام في الفم ، يتشكل قشر البيض في قناة البيض للطيور. يفرز الطائر المركبات والأغشية المختلفة الأخرى فوق جنينه كجزء من دورته التكاثرية المنتظمة. تعمل أفواه الإنسان السليمة باستمرار على إعادة تكوين المينا وإصلاحها ، ولكن لا يمكن إصلاح قشر البيض لأنها موجودة خارج الطائر الذي وضعها. تبدو أشكالها أيضًا مختلفة بشكل ملحوظ. على سبيل المثال ، يكون شكل البيضة بمقاومة للكسر من أعلى إلى أسفل ، في حين أن الشكل الذي يتخذه المينا يعتمد على السن الذي ينمو عليه. تم تصميم قشر البيض ليكون نصف نافذ للسماح بدخول الغازات والخروج من البويضة. المينا ، في شكله المثالي ، ليس به ثقوب. عندما يحدث ذلك ، يمكن أن تسبب درجات الحرارة الساخنة والباردة الألم عند ملامستها للجزء الداخلي من السن بما في ذلك عصبها.