ما هي ايجابيات الكائنات المعدلة وراثيًا؟

الجدل الدائر حول الكائنات المعدلة وراثيًا ساخن جدًا وغالبًا ما يكون سياسيًا. إذا كان على المرء أن يصدق جميع الرافضين ، فإن الكائنات المعدلة وراثيًا ستترك جميع البشر باستثناء أغنى قلة من البشر يموتون من الجوع في غضون عقد من الزمن. كما يعلم أي مستهلك ذكي ، هناك جانبان لكل قصة. هناك الكثير من الأسباب الوجيهة لاستثمار الوقت والمال في الكائنات المعدلة وراثيًا.

التعديل الجيني هو علم استبدال الجينات أو إضافتها من كائن حي إلى آخر للحصول على نتيجة مفيدة. على عكس التربية الانتقائية ، التي تستخدم كائنات متشابهة جدًا ، يمكن أن يستخدم التعديل الوراثي نباتات وحيوانات متباينة للحصول على نتائج. يتضمن أحد الأمثلة العلماء الذين أدخلوا النرجس البري والحمض النووي البكتيري في الأرز لإعطائه محتوى أعلى من بيتا كاروتين. لا يمكن أبدًا تلقيح أزهار النرجس البري والبكتيريا مع الأرز باستخدام طرق التربية التقليدية.

يمكن أن يكون للكائنات المعدلة وراثيًا فوائد عديدة لمنتجي الأغذية. يمكن تصميم النباتات بحيث تكون مقاومة للحشرات ، أو تكون أكثر قوة أو لتنمو في ظل ظروف أكثر قسوة. يمكن تعديل الحيوانات لإعطاء المزيد من اللحوم أو الحليب ، أو لتنمو بشكل أسرع. ينتج عن هذا عوائد أعلى للمزارعين ومنتجات أفضل. ومن الأمثلة على ذلك الطماطم التي تنضج ببطء ، والتي يمكن تخزينها لفترة أطول ، وتتحمل النقل بشكل أفضل ولا تزال توفر طعمًا وملمسًا فائقين للمستهلكين والمصنعين.

في الأماكن التي يكون فيها الطعام نادرًا أو يصعب نموه ، يمكن تعديل النباتات والحيوانات لتوفير المزيد من العناصر الغذائية والنمو بشكل أفضل في ظل الظروف القاسية. أضاف العلماء الفيتامينات والمعادن إلى المواد الغذائية الأساسية مثل الأرز والذرة لمكافحة سوء التغذية في البلدان المتخلفة. النباتات أكثر مقاومة للجفاف وأسهل في النمو. تم تصميم العديد من النباتات لاستخدام كميات أقل من مبيدات الآفات والمواد الكيميائية للنمو ، مما يعني تعرض المزارعين والمستهلكين لهذه المواد السامة بشكل أقل.

تم تصميم العديد من الكائنات المعدلة وراثيًا لظروف بيئية محددة ، مما يعني توفير المياه في المناطق المعرضة للجفاف وتقليل استخدام المواد الكيميائية. تعني الغلات الأعلى والنمو الأكثر كفاءة أن نفس الكمية من الغذاء يتم إنتاجها على مساحة أقل من الأرض ، باستخدام موارد طبيعية أقل. تصبح النباتات والحيوانات مقاومة لبعض مسببات الأمراض والحشرات البيئية ، مما يقلل من فرصة فقدان المحاصيل بسبب المرض.