ما هي الكائنات المعدلة وراثيًا المستخدمة؟

الكائنات المعدلة وراثيًا أو الكائنات المعدلة وراثيًا هي كائنات دقيقة أو نباتات أو حيوانات ذات شفرة معدلة وراثيًا. تم تعديل الحمض النووي الخاص بهم من قبل العلماء لتلبية متطلبات العالم المتزايدة. لقد تجاوز عدد سكان العالم 6 مليارات وما زال في ازدياد. كثير من الناس يعتبرون الكائنات المعدلة وراثيًا وسيلة للخروج لضمان إمدادات غذائية كافية للعالم. يرى آخرون أنه غير مرغوب فيه وغير أخلاقي.

تُستخدم أحدث التقنيات في علم الأحياء الجزيئي لإنتاج الكائنات المعدلة وراثيًا. عادةً ما تعني الكائنات المعدلة وراثيًا المحاصيل الزراعية التي تم تعديل حمضها النووي من خلال عملية الهندسة الوراثية أو التولد. يمكن أن ينتج هذا نباتات أو حيوانات من نفس النوع أو باستخدام أنواع مختلفة. يمكن تعديل الأرز بجينات جديدة توفر المزيد من البيتا كاروتين مما يجعله أكثر صحة للاستهلاك البشري ، أو يمكن تعديل الخنازير وراثيًا لتفتقر إلى الجين الذي يرفض الأعضاء المزروعة. هذا يمكن أن يجعلهم "خنازير غينيا" لنمو الأعضاء اللازمة في زرع الإنسان! وهذا ما يجعل هذا الموضوع مثيرًا للجدل.

عندما ينتقل الجين من نوع إلى آخر ، فإنه يظهر سمة جديدة. ثم تنتقل هذه السمة الجديدة إلى نسلها.

يمكن أن تساعدنا المحاصيل المعدلة وراثيًا في تلبية طلبنا المتزايد على الغذاء. كما أنها تساعد في تقليل التكاليف التي يتكبدها المزارعون لمكافحة الحشائش والآفات والأمراض في المحاصيل. في البلدان النامية ، يمكن أن تؤدي خسارة المحاصيل إلى المجاعة والديون. يمكن للأطعمة المعدلة وراثيًا أن تقلل الاعتماد على مبيدات الآفات الكيميائية ومبيدات الأعشاب. يمكن أيضًا تعديلها وراثيًا لمقاومة الأمراض والصقيع والجفاف. يحتوي الأرز المعدّل وراثيًا الذي يحتوي على مستويات أعلى من بيتا كاروتين على المزيد من العناصر الغذائية. في دول العالم الثالث حيث الأرز هو النظام الغذائي الأساسي للفقراء ، يمكن أن يكون هذا نعمة كبيرة. حتى أن الباحثين يطورون الموز والطماطم كلقاحات. سيكون من الأسهل بكثير إدارة هذه اللقاحات الصالحة للأكل بالتخلص من الحقن.

تم حقن نباتات مثل التبغ والبطاطس بجين مضاد للتجمد مأخوذ من أسماك المياه الباردة ، مما يجعلها أكثر مقاومة للبرد. الاحتمالات لا حصر لها - الخنازير التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون ، والطماطم التي تبقى طازجة أو الأسماك التي تكتشف الملوثات في الماء.

لا يُعرف الكثير عن التأثيرات طويلة المدى للكائنات المعدلة وراثيًا. تعد إمكانية إنشاء مسببات حساسية جديدة بسبب التعديل الوراثي مصدر قلق. هذا يمكن أن يؤدي إلى الحساسية لدى البشر أو تفاقم الموجودة. يعد إنتاج الأغذية المعدلة وراثيًا أيضًا مكلفًا ويمكن أن يكون له تأثيرات غير متوقعة على جسم الإنسان.

تشعر بعض الجماعات البيئية والدينية وجماعات المصلحة العامة بالقلق من أن الأغذية المعدلة وراثيًا يمكن أن تكون خطرة على البيئة وصحة الإنسان والاقتصاد. يشعر الكثير من الناس أن حكوماتهم قد خذلتهم من خلال عدم تنظيم ومراقبة إنتاج الكائنات المعدلة وراثيًا.