Наукові експерименти допомагають дітям та молодим людям дізнатися, чому все так, як є, або як це працює. Один з популярних експериментів - використання картоплі для запуску маленької світлодіодної лампочки або годинника. Зміст картоплі допомагає дрібному електронному елементу працювати і пояснити дитині вченому, як працює електрика. Цей експеримент часто називають картопляною батареєю.
Картопля, природно, містить сіль, один з найважливіших інгредієнтів для проведення електрики. В електриці сіль є важливою для проведення струму у вигляді іонів. У поєднанні з водою сіль розпадається на окремі іони, проводячи позитивні та негативні заряди для живлення малого електронного пристрою.
Вода міститься в картоплі природним чином; однак замочування картоплі на ніч у воді допоможе їй провести ще більше електроенергії. Вода допомагає солі в картоплі розпадатися на окремі іони. Чиста вода сама по собі не буде проводити електрику, але чисту воду важко виробляти і не залишається чистою надовго. Вода, яка міститься в картоплі, не є чистою водою і буде проводити електрику через забруднення та іони, що містяться в картоплі. Вода поєднується з сіллю, утворюючи електроліти, ключовий інгредієнт у проведенні електрики.
Кожна картопля містить клітини. Ці клітини знаходяться у формі води та солі, згадані раніше, а також "м'яса" та шкірки картоплі. Електрика проходить через інші клітини через воду та сіль. Без води і солі в поєднанні з роблять електроліти, картопля буде недостатньо кислою, щоб проводити електрику.
Сама по собі картопля не буде проводити електрику до дрібної електроніки. Вам потрібні електроди, заколоті в картоплю, щоб випустити електрику. Картопля забезпечує буфер для підведення електрики до маленького електронного пристрою. Електроди повинні бути виготовлені з міді та цинку - найчастіше використовуються мідні копійки та цинкові цвяхи. Метали реагують із вмістом картоплі електрохімічно, проводячи електрику по картоплі та в електронний пристрій.
