Мікробіологія - це вивчення організмів, занадто малих, щоб їх можна було побачити неозброєним оком. Їх невеликий розмір означає, що ви не можете поїхати в зоопарк або взяти сафарі для вивчення цих істот; їх потрібно вирощувати самостійно. Субкультура - це один із мікробіологічних методів, який дозволяє правильно їх вирощувати, переносячи деякі мікроби з одного середовища в інше.
Вирощування мікроорганізмів
Мікроорганізми схожі на будь-який інший організм. Вони їдять, дихають, розмножуються, виділяють. Якщо ви хочете вирощувати мікроорганізми, вам потрібно забезпечити середовище, в якому вони можуть виконувати всі ці види діяльності. На відміну від забезпечення середовища для вашої кішки, "будинок" і "їжа" для ваших мікроорганізмів - це одне і те ж - середовище для росту.
Деякі рослинні середовища є рідкими, інші - напівтвердим гелем. Рідкі середовища росту називають бульйонами, а гелеподібні середовища - агарами. Конкретна рецептура бульйонів та агарів може бути скоригована для підтримки загального росту мікробів або для оптимізації росту певного організму.
Fresh Media
Мікроорганізми харчуються і виводяться з тих самих середовищ росту. Отже, мікроби можуть зробити своє власне середовище менш придатним для підтримки їх зростання. Це одна з причин субкультури: перенести кілька мікроорганізмів зі старого, частково забрудненого середовища у нове, нове середовище з великою кількістю їжі та відсутністю відходів. Цей тип субкультури полягає просто в підтримці здорової клітинної лінії. Ви видаляєте дуже невеликий відсоток - під вибірку - існуючої популяції клітин і поміщаєте їх у нове середовище, де вони можуть процвітати і розмножуватися.
Субкультура для ідентифікації
Багато реальних зразків містять кілька типів мікроорганізмів. Щоб правильно ідентифікувати організми в пробі, потрібно виділити різні типи. Уявіть, наприклад, у вас бульйон з декількома типами організмів. Ви відбираєте бульйон за допомогою інструменту, наприклад, тонкого металевого кільця, яке називається щепливою петлею. Потім ви переносите зразки мікроорганізмів у середовище росту агару. Це перший крок у цьому субкультурному процесі. За допомогою певної техніки ви можете поширювати мікроорганізми все рідше, коли просуваєтеся по пластині. В ідеалі ви в кінцевому підсумку розповсюджуєте мікроорганізми настільки тонко, що вони утворюють на агаровій пластинці крихітні окремі колонії - кожна з яких походить від одного мікроорганізму.
Використання субкультур
Якщо ви створили агарову пластину з чіткими колоніями, які можна ідентифікувати, ви можете знову їх субкультувати - на цей раз, відбираючи проби з мікробів лише з однієї колонії. Наприклад, якщо ви перенесли цю субкультуру на бульйонне середовище, ви отримаєте бульйон, що містить лише один тип організму. Тоді ви могли б виростити достатньо цього конкретного організму, щоб мати популяцію, на якій ви могли б проводити тести. Якщо ви субкультурите кожну окрему колонію мікроорганізмів, у вас опиниться ізольована популяція кожен тип організму, присутній у вихідній пробі, і ви маєте можливість вивчати їх у деталь.