Швидше за все, коли ви чуєте або бачите слово "бактерії, "асоціацій та термінів, які відразу приходять на думку щодо цих одноклітинних організмів, більше або менш протилежне тому, що ви хотіли б, скажімо, у найкращого друга або сусіда по кімнаті: "хвороба", "інфекція", "хворий" "поганий".
Це цілком виправдано. Мікроорганізми - бактерії, віруси, кілька грибів та розсіювання найпростіших - відповідають за незліченні мільйони смертей людей та одомашнених тварин протягом історії, аж до наших днів.
Однак останні десятиліття мікробіологи пильно вивчали роль бактерій у зміцненні, а не в руйнуванні здоров'я за певних умов. Ці "добрі" бактеріальні клітини - і часто продукти, до складу яких вони входять - називаються пробіотики, і всі вони лютують, коли закінчується друге десятиліття 21 століття.
Як нам допомагають бактерії?
По-перше, зрозумійте, хочете ви думати про це чи ні, але ваш шлунково-кишковий тракт - це найбільш забруднене бактеріями середовище, яке тільки можна собі уявити. Існує приблизно 100 мільярдів мікроорганізмів, або
мікрофлора, що живе по всій довжині, починаючи прямо з носа та рота.Більшість із цих бактерій, які простіші за клітини людини, розмножуються шляхом бінарного поділу і представляють приблизно 500 різних видів бактерій, живуть в організмі людини товста кишка, яка значно коротша, ніж тонка кишка ("товста" в цьому контексті відноситься до діаметру). E. coli є досить горезвісним природним кишковиком. На вашій шкірі також присутня велика кількість корисних або, принаймні, нешкідливих бактерій.
Якщо ви хочете жити повністю без бактерій, то вам потрібно знайти спосіб існування на Землі без вуглецю, азоту та здатності повноцінно перетравлювати те, що ви їсте. Навіть якщо ви ще не знаєте багато біохімії, швидше за все.
Бактерії... на допомогу?
Поки житло тіла по патогенні види бактерій (тобто ті, які, як відомо, викликають хвороби) є явно небажаною обставиною, інші види не просто нешкідливі, а корисні для здоров'я людини - корисні бактерії. Насправді, більшість з них є корисними чи нейтральними, ніж шкідливими, але набагато легше визначити, коли шкідливі бактерії викликають проблеми у вашому кишечнику, ніж це визначає їх користь для здоров’я, в тому числі:
- Боротьба з активністю збудників
- Допомагаючи травній системі
- Підсилення функції імунної системи
У результаті деякі вчені та прихильники охорони здоров'я стверджують, що розповсюдження цих мікроорганізмів слід не тільки терпіти, але заохочується шляхом прийому добавок, так само загальним чином традиційні антибіотики використовуються для зменшення або усунення шкідливих бактерій клітин.
Як взаємодіють організми
Коли присутність двох видів організмів в одному середовищі вигідна одному виду, не впливаючи на інший, це відомо як коменсалізм. Цьому протиставляється паразитизм, в яких один вид виграє на пряму шкоду іншому, і мутуалізм, в якому обидва види в екосистемі отримують вигоду.
Багато бактерій, що живуть в організмі або всередині тіла, є прикладом такого роду розташування; бактерії, очевидно, отримують вигоду від ситуації, оскільки вони користуються безкоштовним сховищем, подібним до Американські "бродяги" 19-20 століть їздять у порожніх вагонах поїздів, тоді як господар просто ні повідомлення.
«Дружні» приклади мікрофлори
Як уже зазначалося, мікрофлора може мати певні переваги як для господаря, так і для бактерій. Деякі з конкретних відомих і передбачуваних видів діяльності цієї "дружньої" мікрофлори, а також, пробіотики, що містять їх, включають:
Лікування повсякденних станів здоров’я
Ожиріння, депресія та запор є об’єктами пробіотичної їжі та терапії. Вважається, що доставка помилок перорально до шлунково-кишкового тракту може вплинути на поведінку цього шлунково-кишкового тракту, можливо, інтуїтивно. Зрештою, деякі бактерії можуть викликати діарею настільки важкою, що можна померти від зневоднення (токсин що виробляється бактеріями, що викликають хворобу на холеру, яка в основному спостерігається за межами США, є головним фактором приклад).
Чи залишається баланс мікрофлори в кишечнику справді прямим впливом на настрій, залишається відкритим питанням.
Більш ретельне перетравлення певних продуктів
Дієта людини, як правило, може похвалитися низкою елементів, які було б дуже важко, а то й неможливо, щоб лише без допомоги травного тракту зменшити до розмірів, що дозволяють їм засвоюватися. Наприклад, целюлоза в рослинних волокнах - це механічно витривала речовина, яку ніхто не змішав би з нічим їстівним, якби виявив це ізольовано.
Таким чином, пробіотики сприяють міцному здоров’ю травної системи.
Виробництво та засвоєння критичних мікроелементів
Без флори шлунково-кишкового тракту здоров’я кишечника постраждало б, оскільки організм не зміг би підтримувати достатній рівень вітаміну К, який необхідний для правильного згортання крові. (Подумайте "К" для "коагуляції", як це пишуть німці.) Крім того, бактерії повинні синтезувати біотин, який є членом сімейства B-вітамінів, який є кофактором у реакціях, що витягують енергію з макроелементів, таких як білки та жири.
Захист шкіри
На додаток до трильйонів клопів, які кишать у шлунково-кишковому тракті, приблизно 200 видів бактерій населяють шкіру. Оскільки цей орган постійно контактує із зовнішнім світом, він стикається з незліченною кількістю потенційних патогенів і, як правило, першою частиною вас, хто це робить.
Нормальна мікрофлора, яка тихо живе на вашій шкірі у величезній кількості, ускладнює потенційні патогени там закріпитися. Одним словом, ворог вашого ворога - це ваш друг.
Грунтування імунної системи
Вплив на бактерії, які не є патогенними, але містять на своїй поверхні антигени, достатні, щоб викликати м’яку реакцію з боку білі кров’яні клітини у вашому тілі - це один із багатьох способів, як ваша система починає формувати стійкість до помилок та інших зовнішніх загроз на початку життя.
Навіщо нам потрібні пробіотики?
Подумайте про себе як про головний інгредієнт тушкованого рагу з різних хімічних речовин та живих істот, які взаємодіють одне з одним цілий день і всю ніч. Або, якщо це здається трохи грубим, уявіть себе благодатним ведучим вечірки для крихітних незліченних істот, деякі з яких можуть вийти з-під контролю і вимагати від вас втручання.
Спершу знайте, що консенсус сьогодні такий якщо ваша система вже балансує з точки зору мікрофлори як у вас, так і всередині вас, тоді прийом пробіотиків не допоможе, а насправді може навіть зашкодити. Таким чином, таким чином, пробіотики суттєво не відрізняються від будь-якої кількості стандартних добавок та ліків.
Наприклад, ви можете приймати препарати заліза, які допоможуть вам подолати анемію. Але якщо ви приймаєте ці добавки, коли рівень заліза вже в нормі або перевищує норму, ви можете пошкодити внутрішні органи.
Тим самим, прийом певних стероїдів або інших гормонів може бути медично необхідним для тих, чий організм не в змозі зробити їх у достатній кількості (думаю, діабет та інсулін), але люди, які приймати їх для досягнення надмаксимальних рівнів з метою поліпшення спортивних показників, ризикує не лише санкціями з боку керівних органів спорту, але й серйозними ускладненнями здоров’я, як Ну.
Кому (можливо) потрібні пробіотики
Основна причина, чому більшість людей законно потребують пробіотичних продуктів харчування або добавок - які все ще широко поширені потрапили у світ нетрадиційної медицини - це тому, що вони приймали антибіотики проти бактерій інфекції. На перший погляд, це, можливо, здається іронічним, але насправді має сенс.
Якщо ви приймаєте певний антибіотик, і він виконує свою роботу, щоб знищити загарбників, що спричиняють проблеми, є відмінний результат ймовірність того, що препарат, розгорнувши побічну шкоду, також порушив баланс нешкідливих або корисних живих організмів у вашій кишечник.
Пробіотики також можуть бути корисними в ще більш "нішевих" ситуаціях, наприклад, для запобігання кишкової інфекції некротизуючий ентероколіт у недоношених дітей у лікарняних умовах, де помилки, як правило, розгулюються, навіть коли медичний персонал обережний. Крім того, деякі пробіотики можуть допомогти полегшити симптоми синдром подразненого кишечника (СРК), і запальні захворювання кишечника(IBD), які не тільки незручні, але можуть спричинити руйнування життя людей, постійно відправляючи їх у ванну під час роботи та інших заходів.
Отже, які поширені пробіотики?
Згідно з Національним опитуванням охорони здоров’я 2012 року, близько 4 мільйонів дорослих американців, або 1,6 відсотка, якщо доросле населення, повідомили про прийом пробіотиків якийсь. Це збільшується приблизно в чотири рази порівняно з аналогічним опитуванням, проведеним п’ятьма роками раніше. У 2015 році загальний обсяг продажів склав приблизно 35 мільярдів доларів, а до 2024 року очікувалося майже подвоїти - до 66 мільйонів доларів.
Двома найпоширенішими пробіотиками є Лактобактерії і Біфідобактерії види, такі як Л. рамнос і B. longum. (Порада таксономії: це назви родів, саме тому вони написані великими літерами, на відміну від назви виду. Побачити Homo sapiens на особливо приклад, близький до дому.)
Іншим поширеним, але менш популярним організмом є S_treptococcus_ термофіл. Лактобактерії містяться в йогуртах як активні культури, і всі вони також можуть прийматися як позабіржові (OTC). добавки для "загального стану здоров'я" - практика, яка може бути недоцільною за відсутності показань до прийому їх.
Чи працюють пробіотики?
Тут важливо мати на увазі низку застережень, про які вже згадувалося.
Так сказано, так, пробіотики може робота якщо ви берете правильний і у вас є вагома причина для цього. Це може здатися жахливо заплутаним та жахливим, але знову ж таки, це мало чим відрізняється від будь-якої іншої позабіржової та медичної допомоги. Простіше кажучи, не слід приймати їх наосліп; як мінімум ви будете марно витрачати свої гроші, і більше того, ви запрошуєте проблеми при цьому.
Вже було згадано кілька умов, для яких є сприятливі дані, пост-антибіотикотерапія та СРК. Мабуть, найкраще встановлені результати на сьогоднішній день спостерігались із використанням Лактобактерії види для лікування діарея у немовлят та дітей (проте не дорослі). Деякі дані свідчать про те, що вони можуть допомогти при запорах, Хвороба Крона і виразковий коліт. Вони показали принаймні деякі обіцянки щодо збереження сечостатевого здоров'я.
Особисті відгуки не є доказом
Деякі відчутні переваги пробіотиків є, неминуче, результатом ефекту плацебо, величина якого зазвичай не може бути виміряна. Що ще важливіше, вплив даного пробіотичного препарату на чужий організм може не відображати вплив того самого пробіотика на вашу власну фізіологію, ще одне відображення того, як працює медикаментозна терапія загальний.
Крім того, той факт, що хтось із ваших знайомих клянеться пробіотиками, сам по собі не є підставою для того, щоб прийняти їх самостійно. Крім того, окрім питання про те, чи роблять пробіотики те, що прихильники стверджують, що вони роблять, деякі з цих засобів замість того, щоб бути просто інертні, насправді можуть завдати шкоди, при цьому їх побічні ефекти часто є досить передбачуваними на основі відомих дій цих людей речовини.
Причини до обережності
У 2018 році дослідники пов’язали використання пробіотичних добавок із «туманністю мозку» та здуттям живота. Того ж року вчені виявили це споживання загальних пробіотиків після курсу антибіотиків може затримати, а не посилити повернення до нормального рівня бажаних кишкових бактерій.
Ширша картина свідчить про те, що варіація від людини до людини у відповідь на поширені пробіотики може змінюватися в більш широких межах ніж раніше вважали, і що у деяких людей бактерії в пробіотиках навіть не колонізують шлунково-кишковий тракт всі.
Загалом, хоча можна стверджувати, що пробіотики завжди неефективні за відсутності вагомих показань для їх використання, більша частина їх слави може виникати внаслідок маркетингових зусиль, а не науки. Це добре пам’ятати, коли мова йде про будь-який позабіржовий продукт, який видається модним; не відкидайте його потенціал з рук, але, звичайно, досліджуйте все, що ви вирішите вкласти у своє тіло за станом здоров’я.
