Агар - це драглиста полімерна речовина, що отримується з червоних водоростей і зазвичай використовується в біологічних лабораторіях як субстрат. Агарові пластинки - це чашки Петрі, що містять агар у поєднанні з середовищем для росту, щоб культивувати такі мікроорганізми, як бактерії. Після висадки початкових мікроорганізмів на драглисту поверхню пластини дослідники інкубують їх при температурі тіла, утворюючи колонії для виділення та аналізу. Агарові пластини мають багато різних типів середовищ або поживних речовин, залежно від мікроорганізму, який ви бажаєте вирощувати.
Пластинки агару крові
Пластинки з кров’яним агаром (BAP) виготовляються шляхом додавання до поживного середовища п’яти-десяти відсотків крові овець або коней. Червоні кров’яні тільця залишаються цілими в агарі і роблять пластинки криваво-червоного кольору. Це збагачене неселективне диференційне середовище, яке підтримує ріст різноманітних бактерій і може виявити гемолітичну активність мікроорганізму. Бактерії можуть бути бета-гемолітичними та лізувати еритроцити в агарі, альфа-гемолітичні та частково лізувати еритроцити, або гамма-(не) -гемолітичні, і не викликати змін в еритроцитах. Шоколадні агарові пластинки (CHOC) насправді не містять шоколаду, а є типом пластинки кров’яного агару, в якій червоні кров’яні клітини були лізовані, роблячи агарові пластинки темно-коричневого кольору. Вони виявляють організми, які важко вирощувати, такі як Haemophilus influenzae та Neisseria gonorrhoeae.
Поживні агарові пластини
Поживний агар вирощує найбільше різноманіття мікробів, як правило, це гриби та бактерії. Зазвичай він містить поживні речовини з яловичого бульйону або дріжджового екстракту, залежно від того, що ви хочете вирощувати. Існує кілька типів загальнопоживних агарових пластин. Агар Luria Bertani (LB) - звичайний поживний агар для загального звичайного росту бактерій і переважно не підходить для певного типу мікробів. LB агар Міллера - це різновид LB, що містить різні пропорції одних і тих же компонентів. Триптіказний соєвий агар (TSA) - ще одне середовище загального призначення, виготовлене з казеїном та соєвим борошном і використовується як початкове середовище росту для спостереження за бактеріальною морфологією або збільшення бактеріального росту для аналізу або зберігання. Агар фенілетилового спирту (PEA) є селективним для видів стафілококів та інгібує грамнегативні бактерії.
Агарові тарілки MacConkey
Агарові пластини MacConkey (MAC) - середовище диференціального типу, виготовлене з солями жовчі та кристально-фіолетовим. Ці добавки змушують агар дозволяти лише ріст грамнегативних бактерій, одночасно пригнічуючи ріст грампозитивних організмів. Цей агар може також містити лактозу, щоб розрізнити бактерії, що ферментують лактозу, та неферментаційні, не ферментуючи лактозу, утворюючи або червоні (ферментують лактозу) або прозорі колонії. Агарові пластини з еозиновим метиленовим синім (ЕМВ) роблять те саме, але використовують два барвники - еозин та метиленовий синій для розмежування бактерій.
Інші види агарових пластин
Існує багато інших типів агарових пластин, які можуть вибрати або розрізнити певні види бактерій або інших мікроорганізмів. Жовчні ескулінові агарові пластини (BEA) вибирають для ентерококів та стрептококів групи D. Мангаловий сольовий агар (MSA) відбирає для організмів, які ферментують маніт, жовтячи пластину через зміну рН. MSA також розмежовує патогенний та непатогенний тип стафілококів. Дегазний агар Sabouraud (SDA) дозволяє розвивати гриби, дріжджі та цвіль і має низький рН, запобігаючи ріст бактерій.