Виміряти рН речовини можна кількома способами. РН-метр - один з найпоширеніших методів, і рН-папір (також відомий як лакмусовий папір або рН-смужки) - це також швидкий спосіб. Інші методи включають титрування, але це нудно і вимагає детальної практичної роботи. Прочитайте далі, щоб дізнатись більше про порівняння методів виявлення рН.
Вимірювач рН
У 1908 р. Фріц Габер та Зигмунт Клеменсевич виготовили перший скляний рН-електрод. Через рік вони опублікували статтю з описом електрода, тому зазвичай вважається, що датою створення електрода був 1909 рік. РН-метр має мембрану, яка дозволяє пропускати через нього кислі іони (Н +), створюючи напругу. Вимірювач пов'язує кожну напругу з певним значенням рН. Чим вище концентрація кислоти, тим більше іонів пройде через мембрану, тим самим змінюючи напругу. Ця зміна напруги призводить до вищого значення рН.
Лакмусова папір
"Він не проходить лакмусовий тест" - поширена фраза, яка походить від використання лакмусового паперу для виявлення рН. Ці смужки паперу мають молекули-індикатори рН, які змінюють колір при контакті з розчином певного рН. Кожен колір вказує на певне значення рН. Ви можете порівняти папір зі стандартною діаграмою, де кольори відображають різні значення рН.
Точність pH-метра
PH-метр, як правило, має комп’ютер або цифровий інтерфейс користувача. Ви можете відкалібрувати його, використовуючи стандартизовані буфери, які дозволяють лічильнику прив'язувати певну напругу до значення рН. Між рН-метрами є незначні відмінності, але вони, як правило, точні принаймні до сотих місць. Ці лічильники можуть бути чутливими до іонних перешкод від різних іонів у розчині, який ви перевіряєте, і через деякий час можуть зміститися з вивіреного положення. Поки ви ставитеся до них обережно, регулярно калібруйте їх, підтримуйте відповідно до Рекомендації виробника, і зберігайте їх правильно, можна очікувати, що рН-метр буде точним і довговічний.
Точність pH-паперу
Використання pH-паперу подібне до використання термометра Galileo. Конкретні кольори позначають певні значення, і кожне вимірювання є точним лише в межах одиниці або двох. Хоча рН-папір чудово підходить для швидкої якісної роботи, він не справляється з дуже точною кількісною роботою. Якщо точність, яку ви бажаєте, знаходиться в межах одного або двох значень рН, папір - це шлях. Лакмусовий папір дозволяє швидко перевірити, чи є ваш розчин кислотним, нейтральним чи основним. Це одне місце, де папір pH сяє. Як примітка, з pH-папером буде важко точно працювати, якщо ви дальтонік.
Інші речі, які слід врахувати
Коли ви проводите порівняння методів виявлення рН, важливо думати про свій простір. Якщо розмір і місце на стіл викликають занепокоєння, папери з pH містяться у невеликій каністрі, яка не перевищує пляшку рецептурних таблеток. З іншого боку, лічильники можуть займати простір розміром із портативний комп'ютер, а деякі можуть сягати в повітря приблизно півтора фута. Вартість - це завжди питання, яке слід враховувати. Лакмусовий папір коштуватиме вам близько 10 доларів, тоді як електронний рН-метр може коштувати від 50 до 800 доларів.