Швидше за все, ви часто розділяєте суміші. Наприклад, щоразу, коли ви розділяєте білизну або вибираєте доливку піци або зливаєте партію свіжоприготовлених макаронних виробів, ви розділяєте суміш. Суміш - це поєднання речовин, які при змішуванні не реагують хімічно. Згідно з цим визначенням, розчин - наприклад, цукрова вода - це така ж суміш, як суміш цукру та піску.
Забавна фільтрація
У цьому експерименті ви побачите, наскільки елементарні методи розділення краще підходять для певних сумішей, тоді як інші вимагають трохи вищих технологій. Змішайте в мисці змішаний рис, квасоля та борошно. Викладіть суміш на великий аркуш воскового паперу, і ви помітите, що квасоля легко видно. Виберіть їх вручну і покладіть у чашку. Однак відокремити рис від борошна буде не так просто. Підготуйте сито, вирізавши квадратну секцію віконної завіси, достатньо великої, щоб вмістити її над чашею. Покладіть екран на горловину чаші та закріпіть його великою гумкою. Зберіть восковий папір у форму воронки і повільно вилийте суміш борошна та рису на екран. Борошно пройде, залишаючи рис зверху.
Залучення протилежностей
Виділення суміші однакових твердих речовин може бути складним завданням, поки ви не визначите властивість, яка відрізняє одне від іншого. Зберіть колекцію алюмінієвих і сталевих болтів і переконайтесь, що обидва комплекти однакові. Потім ретельно перемішайте болти в пластиковій мисці. Опустіть штанговий магніт до болтів. Сталеві болти є магнітними і будуть притягувати магніт, коли він наблизиться. У міру заповнення місця на магніті вийміть затягнуті болти і помістіть їх в окремий контейнер. Продовжуйте пропускати магніт над чашею, доки ви не зняли всі сталеві болти.
Знежирений Пікін
Змішайте пластиковий мармур і скляний мармур разом у двох великих чашах. Візьміть одну миску для себе, а другу миску віддайте партнеру. Скажіть своєму партнерові, що йому або їй доведеться відокремлювати цю суміш вручну, і що ви будете розділяти суміш, використовуючи лише чашку води. Прогнозуйте, хто зможе швидше відокремити суміш. Готуємо таймер і наповнюємо велику чашку водою. Запустіть таймер, і нехай ваш партнер почне вибирати пластикові кульки. Налийте чашку з водою у свою миску і спостерігайте, як пластмасові кульки відразу спливуть на поверхню, а скляні кульки залишаються на дні.
Таємнича суміш
Попросіть друга створити для вас окрему таємничу суміш. Ваш друг може використовувати будь-який або всі наступні інгредієнти: воду, пісок, цукор, грунт та рослинне масло. Коли ваш друг презентує суміш, розділіть її на кілька зразків та проведіть експерименти, щоб визначити її окремі компоненти. Наприклад, якщо є вода, спочатку можна спробувати процідити розчин через кавовий фільтр, щоб видалити будь-який пісок або бруд. Потім можна закип’ятити воду, щоб виявити наявність цукру. Якщо суміш суха, але виглядає жирною, можна додати води, щоб масло піднялося на поверхню, а потім зняти її.
