Теплова енергія - або тепло - переміщується з областей з більш високою температурою в області з нижчою температурою. Наприклад, ваш напій стає холодним, коли ви додаєте кубики льоду, оскільки тепло переходить від рідини до кубиків льоду, а не тому, що холод переходить від кубиків льоду до вашого напою. Ця втрата тепла є причиною того, що температура вашого напою різко падає.
Тепло є кінетичною енергією - чим вища температура речовини, тим швидше і далі рухаються її молекули. Наприклад, коли тепло переходить у лід, молекули льоду рухаються швидше і з часом лід тане. І навпаки, коли тепло передається від напою до льоду і температура рідини падає, молекули напою сповільнюються. Коли ці молекули сповільнюються, їх кінетична енергія зменшується. Оскільки лід продовжує танути, тепло буде продовжувати передаватись до будь-якої області напою найхолоднішою, поки воно не досягне рівноваги. Тим не менш, оскільки передача енергії пропорційна між цими двома речовинами - тепло просто переходячи від рідини до льоду, загальний рівень кінетичної енергії між цими двома речовинами фактично залишається таким те саме.
