Елементи, атоми та сполуки часто занадто малі, щоб ви могли бачити їх окремо. То як ви можете знати, чи відбулася хімічна зміна? На щастя, вам часто не потрібен будь-який мікроскоп; є багато хімічних змін, які ви можете побачити. Давайте розглянемо деякі способи, за допомогою яких ви можете ідентифікувати докази хімічних змін.
Що таке хімічна реакція чи хімічна зміна?
A хімічна реакція має місце, коли одна або кілька речовин перетворюються на нові речовини. Це означає, що хімічний склад речовини змінюється. Важливо пам’ятати, що речовина не створюється і не руйнується в результаті хімічної реакції. Натомість речовина просто переставляється, щоб утворити іншу. Ця нова речовина може перебувати в будь-якому стані речовини. Ось п’ять ознак хімічних змін.
1. Зміна кольору
Напевно, ви вже бачили подібні хімічні зміни, якщо занадто довго залишали блискучий синій велосипед над дощовою зимою. Ви, звичайно, бачили іржу. На вашому велосипеді утворюється іржа, коли праска в металевій рамі реагує з киснем і водою в повітрі. Він утворює нову сполуку, яка називається оксидом заліза. Ця зміна кольору, від синього до червонувато-коричневого, вказує на те, що відбулася хімічна зміна.
2. Зміна температури
Коли енергія поглинається або виділяється, це свідчить про хімічні зміни. Феєрверки - це приклад хімічної зміни, яка спричиняє зміну температури та випромінює світло. Феєрверки містять паливо та окислювач. Окислювач, розщеплюючи паливо, виділяє величезну кількість енергії. Частина цієї енергії виділяється у вигляді тепла, тому пам’ятайте, що не слід наближатися!
3. Утворення осаду
Коли дві солі змішані, тверда речовина може утворитися і випасти з осаду з розчину. Це означає, що якщо ви починаєте з двох рідин, а потім бачите у склянці тверду речовину, це явне свідчення хімічної зміни.
Реакції атмосферних опадів дуже важливі для забезпечення безпечності води для споживання людиною. Установки для очищення води використовують той факт, що вони можуть додати у воду хімічну речовину, яка реагуватиме домішкою у воді та випадатиме в осад. Тоді чисту воду тепер можна видалити з твердої речовини, що містить домішки.
4. Видобуток газу
Видобуток газу є чіткою ознакою того, що відбулася хімічна зміна. Досить смачним прикладом цього є випікання торта. Коли ви клюєте у вологий пиріг і бачите крихітні отвори в торті, це свідчить про сходить агент (або харчова сода, або розпушувач), реагуючи з кислими компонентами торта, утворюючи вуглець діоксид. Саме цей газ допомагає торту піднятися в духовці.
Враховуючи цю інформацію, чи кип’ятіння води може бути прикладом хімічної зміни?
У вас може виникнути спокуса сказати: "Ну, я бачу бульбашки! Це означає, що відбувається хімічна зміна ". Важливо пам’ятати, що, хоча фаза води змінилася, хімічна речовина структура не має, і ви не створили нову сполуку або не зруйнували сполуку, що важливо, коли йдеться про докази наявності хімічної речовини змінити. Натомість такий тип змін називається a фізичні зміни.
Обов’язково пам’ятайте, що таке насправді хімічна зміна, розглядаючи різні хімічні стани.
5. Випромінювання світла
Зараз лампочка горить? Є багато реакцій, які виробляють світло і дозволяють побачити, що відбулася хімічна реакція. Одним із прикладів, який ви, можливо, навіть були власними свідками, є реакція у легкій паличці. Коли ви згинаєте світлову палицю і розбиваєте невеликий скляний флакон з внутрішньої сторони, ви ініціюєте реакцію між перекисом водню та ефіром феніл-оксалату, що призводить до випромінювання світла.