Лужні, або основні хімічні речовини мають давню історію використання людиною, слугуючи хімічною речовиною, протилежною кислотам. Починаючи з використання хлориду кальцію як крейди та бікарбонату натрію як харчової соди до гідроксиду амонію як миючого засобу, будинки у всьому світі знаходять застосування для цієї класифікації хімічних речовин.
Кислоти та основи розташовані на протилежних сторонах рН або потенціалу водню. Шкала варіюється від 0 до 14, в основному від кислоти акумулятора до лугу, причому 7 є нейтральними. При високому рівні рН лужні хімічні речовини спричиняють важкі їдкі опіки, подібні до опіків, спричинених кислотами з низьким рівнем рН. Люди зазвичай використовують слабкі основи у своєму повсякденному житті, тоді як деякі вчені та виробники використовують свої сильніші аналоги в промислових та наукових процесах. Лужні хімічні речовини мають гіркий смак і відчувають слизькість на дотик, оскільки олії на шкірі людини омилюються або стають милоподібними, коли вони контактують з основою.
TL; ДР (занадто довгий; Не читав)
Харчову соду, луг, вапняк та водний аміак можна знайти у багатьох будинках по всьому світу, слугуючи різним цілям - від очищення до заселення шлунків. Людям слід подбати про деякі з цих хімічних речовин, які мають рН, достатньо високий, щоб викликати сильні опіки.
Бікарбонат натрію (харчова сода)
Мабуть, найпоширеніший лужний матеріал, що зустрічається в середньому житлі, бікарбонат натрію є відносно слабкою основою, вагою при рН 8,3. Також відомий як харчова сода, гідрокарбонат натрію зазвичай використовується як кулінарний інгредієнт, де він впливає на зниження температури, при якій відбувається реакція підрум'янення відбувається. Люди також використовують його у продуктах, щоб заспокоїти шлункову кислоту.
Гідроксид натрію, або луг
Гідроксид натрію має рН, яке сягає близько 14, верхньої частини шкали рН. Хімічна речовина, яку зазвичай називають лугом або содою, швидко реагує у воді, викликаючи швидке підвищення температури, яка в деяких випадках може запалити горючі матеріали. Оскільки він настільки їдкий, рідко комерційні точки продають його у концентраціях у воді вище 50 відсотків. Він застосовується людьми, включаючи виробництво паперу, вибухових речовин, барвників та мила. Багато побутових очищувачів каналізації та духовок також містять луг.
Карбонат кальцію (вапняк)
Зустрічається в природі карбонат кальцію або вапняк, має відносно м’яку основу та застосовується людьми. Люди приймають таблетки карбонату кальцію для нейтралізації шлункової кислоти. Діти та вчителі використовують його у вигляді крейди. Фермери та екологи час від часу використовують його для знекислення ґрунту та водойм, які стають занадто кислими, щоб підтримувати життя. Вапняк становить близько 0,25 відсотка земної кори.
Гідроксид кальцію (гашене вапно, цемент)
Вчені використовують гідроксид кальцію або гашене вапно як сполуку, що пом’якшує рН, але люди впродовж століть використовували його як розчин між цеглою. Люди користуються ним у цій якості і сьогодні. Він також має деякі медичні програми, наприклад, матеріал для пломбування кореневих каналів. Люди виробляють неорганічний матеріал, додаючи у воду вапно.
Гідроксид амонію (побутовий аміак)
Люди створюють гідроксид амонію, додаючи у воду газ аміаку, який створює рідину з високим рН та різкий запах аміаку. Дуже отруйний і їдкий, гідроксид амонію може вбити або серйозно поранити людей. Здебільшого комерційні виробники продають цю хімічну речовину як побутовий аміак, звичайний засіб для чищення.