Коли вчені заявляють, що речовина розчинна, вони мають на увазі, що її можна розчинити, найчастіше у воді. Наприклад, хлорид натрію (звичайна кухонна сіль) розчинний у воді.
Розчинники та розчинені речовини
Для того щоб матеріал розчинився, для його розчинення повинен бути розчинник. Розчинник у розчині більший за кількістю, ніж розчинена речовина. Коли його додають до розчинника, розчинена речовина розірве свої молекулярні зв’язки перед об’єднанням з розчинником.
Концентрація
Розчинник може розчинити лише стільки розчиненої речовини. Розчин ненасичений, якщо ви можете продовжувати розчиняти більше розчиненої речовини, тоді як він насичується, коли розчинник не може більше розчиняти розчинену речовину. Перенасичений розчин може існувати, коли розчин нагрівають до розчинення більшої кількості розчиненої речовини, збільшуючи розчинність розчиненої речовини, а потім знижуючи температуру розчину.
Повсякденні приклади
Рішення є частиною повсякденного життя. Кава - це розчин кавової гущі та води. Автомобільний антифриз змішується з водою. Навіть змішані напої з бару - приклади рішень. Майже кожен напій являє собою суміш двох або більше рідин або рідини та твердої речовини.
