Хімічна основа (або лужна) - це речовина, яка приймає іони Н + або водню. Він дисоціює у воді і є хорошим провідником електрики. Основа стає синім лакмусовим папером, що вказує на його лужність. Кислота - це сполука, яка розчиняється у воді з виділенням іонів водню. Кислоти та основи, як правило, хімічно активні, оскільки вони можуть реагувати з багатьма іншими речовинами. Як результат, вони зазвичай зустрічаються в різних побутових додатках, особливо як прибиральники та на кухні.
Харчова сода
Харчова сода - загальна назва бікарбонату натрію, відомого в хімічному відношенні як NaHCO3. Його ще називають содою бікарбонат, харчова сода і хлібна сода. Харчова сода утворюється в результаті реакції вуглекислого газу, аміаку, хлориду натрію (солі) та карбонату кальцію у воді. Природні поклади сполуки видобуваються з геологічних формацій еоценського віку (приблизно 48 мільйонів років тому). Формування Грін-Рівер (басейн Piceance) в Колорадо є основним джерелом гідрокарбонату натрію. Харчова сода в основному використовується для випічки. Він реагує з іншими інгредієнтами, виділяючи вуглекислий газ, який допомагає тісту піднятися. Розведений розчин харчової харчової соди може лікувати печію та розлад шлунку. Він функціонує як рідина для полоскання рота, лікує захворювання ясен і полегшує укуси комах. Пероксид водню та бікарбонатна натрієва паста можуть бути використані як альтернатива комерційній зубній пасті. Харчова сода є ефективним чистячим засобом і виводить важкі плями (вино, чай та кава) з чашок та тканини.
Розведене мило
Гідроксид калію або натрію (КОН або NaOH) реагує з тригліцеридами, утворюючи мило (процес називається омиленням, реакцією сильної лугу з жирами та оліями). Мило має лужну природу і є ефективним очищаючим засобом. Це корисний м’який антисептик і може лікувати отруєння важкими металами. Розведений розчин мила робить ефективний інсектицид при обприскуванні садових рослин.
Побутовий аміак
Побутовий аміак (гідроксид амонію) є загальною основою і є ефективним засобом для зняття плям і плям. Застосовується для чищення ювелірних виробів із золота та срібла, порцеляни, скла, нержавіючої сталі, латунного посуду та різноманітних плям (кров, піт, плями від червоного вина та маркування на перах).
Домашній оцет
Оцет - це звичайна побутова кислота, яка виготовляється з ферментованого етанолу, оцтової кислоти та невеликої кількості лимонної кислоти та винної кислоти. Існують різні сорти оцту, включаючи солодовий, винний, яблучний, пальмовий, фініковий, бальзамічний та медовий оцет. Оцет зазвичай використовують для приготування солінь, вінегретів, заправок для салатів та рису та ароматизаторів суші. Білий оцет є загальним миючим засобом і використовується для видалення жорстких відкладень з кавоварок, скла та інших гладких поверхонь. Він також ефективний проти газонного бур’яну.
Лимонна кислота
Лимонна кислота використовується як добавка до їжі, як консервант та ефективний засіб для чищення. Він, природно, міститься в деяких фруктах, таких як апельсини та лимони.
