Етанол, або етиловий спирт, і метанол, або метиловий спирт - це відновлювані джерела палива, виготовлені з рослинних матеріалів, починаючи від кукурудзи та цукрової тростини, закінчуючи сільськогосподарськими та дерев’яними відходами. Поза ретельно контрольованими середовищами, такими як лабораторії, температура горіння та інші характеристики цих матеріалів різняться незначно залежить від домішок та інших факторів, і в порівнянні з іншими видами палива вони мають відносно подібні пікові показники полум'я та точки спалаху температури.
Пікова температура полум’я етанолу становить 1920 градусів Цельсія (3488 градусів за Фаренгейтом), тоді як пікова температура полум’я метанолу становить 1870 градусів за Цельсієм (3 398 градусів за Фаренгейтом). Етанол також має вищу температуру спалаху, ніж метанол: приблизно при 14 градусах Цельсія (57,2 градуса за Фаренгейтом) до 11 градусів Цельсія (51,8 градусів за Фаренгейтом). Температура спалахування летючої рідини - це найнижча температура, при якій вона може випаровуватися, утворюючи в цій області горючу суміш. Температура самозаймання, мінімальна температура, при якій матеріал займається без полум'я або іскри, однак для метанолу вища, ніж для етанолу.