Повітряні кулі, харчова сода та оцет ведуть до веселих наукових експериментів для будь-якого віку. Ці матеріали поширені на заняттях з природничих дисциплін - від початкової до коледжу. Хімічна реакція, спричинена змішуванням харчової соди та оцту, може спричинити скачки повітряних кульок, виверження саморобних вулканів та пухирців. Повітряні кулі часто використовують у експериментах з харчовою содою та оцтом, оскільки ви можете бачити результат хімічної реакції.
Хімічна реакція
Харчова сода має хімічну назву бікарбонат натрію. Оцет - це поєднання води та 5 відсотків оцтової кислоти. Оскільки обидва матеріали містять хімічні речовини, коли вони поєднуються, відбувається хімічна реакція. При змішуванні оцту та харчової соди виробляється нова хімічна речовина, яка називається вугільна кислота. Ця вугільна кислота негайно розкладається на вуглекислий газ. Коли ви змішуєте оцет і харчову соду, бульбашки вуглекислого газу створюють бульбашки.
Надування повітряної кулі
Покладіть 1 чайну ложку харчової соди в повітряну кулю середнього розміру. Випорожніть 1-літрову пляшку з водою і покладіть у порожню пляшку 4 столові ложки оцту. Помістіть повітряну кульку над горловиною пляшки з водою. Поверніть пляшку з водою так, щоб оцет вилився в повітряну кулю. Поверніть пляшку правою стороною догори і спостерігайте, як повітряна куля надувається. Аеростат надувається, тому що газ, що утворюється вуглекислий газ, заповнює балон. Спробуйте змінити кількість споживаної вами соди та оцту та подивіться, що станеться.
Цікава інформація
Хімічна реакція, яка виникає, щоб надути повітряну кулю, також відбувається, коли харчова сода використовується в сумішах для тортів і хліба, які не містять дріжджів. Існує хімічна реакція, коли харчова сода поєднується з теплом духовки, змушуючи пиріг або хліб підніматися. Нахколіт природним чином утворює бікарбонат натрію. Це знайдено 2000 метрів під землею. Більшість харчової соди, яку купують у магазині, виготовляється штучно.
Інші речі, які слід спробувати
Спробуйте покласти харчову соду в пластиковий стаканчик, а потім влийте трохи оцту. Незабаром чашка переповниться піною і бульбашками. Зробіть вулкан обмотуючи конусоподібний предмет коричневим папером. Покладіть червоний харчовий барвник у харчову соду, а соду - у вулкан через верх конуса. Коли ви будете готові до виверження вулкана, налийте трохи оцту. Бульбашки та піна незабаром потечуть по стороні вулкана. Ви також можете спробувати заповнити каністру для плівки харчовою содою. Додайте 2 чайні ложки оцту поверх харчової соди і швидко закрийте кришку. Переверніть каністру догори дном і поставте на рівну поверхню зовні. Двоокис вуглецю, який утворюється в каністрі, нікуди діватися, змушуючи весь контейнер підніматися від землі. Обов’язково відступайте.