Характеристика омарів

У світових океанах живе багато різних видів омарів, але найбільш відомий нам у Сполучених Штатах - це американський омар (homarus americanus). За даними encyclopedia.com, американські омари зустрічаються вздовж узбережжя Атлантичного океану Північної Америки від Північної Кароліни до Лабрадора. Вони зазвичай потрапляють у пастку та продаються на ринку морепродуктів, особливо вздовж узбережжя Нової Англії.

Будова тіла омара характеризується міцним екзоскелетом і сильно роздробленим або багатоз’єднаним тілом. За даними encyclopedia.com, у омарів є п’ять пар придатків, два передніх з яких мають кігті. У той час як одна пазура, відома як дробарка, є круглою і використовується для подрібнення здобичі, інша, відома як захоплювач або пінчер, вузька, має зубчасті леза або зуби і використовується для різання або захоплення здобичі. Ці придатки, крім пари вусиків та шести пар щупів для рота, прикріплені до великої, жорсткої передньої частини омара, відомого як цефалоторакс. Задня, гнучка частина омару, яку зазвичай називають хвостом, має ряд плавців на кожній зі своїх сторін і сегмент, схожий на плавник, на кінці.

За даними lobstermanspage.net, після спарювання омарів самка виробляє тисячі яєць, які залишаються прикріпленими до її плавців приблизно один рік. Після цього періоду яйця падають і вилуплюються, а личинки, що вижили, починають своє життя маленькими креветкоподібними істотами. Вони плавають приблизно ще рік, їдять планктон, линяють або линяють екзоскелети - процес, який вони закінчують приблизно 15 разів, перш ніж опуститися на дно і розпочати свій життя дорослих. За даними encyclopedia.com, протягом наступних п’яти років омари виростуть в середньому до приблизно 3 фунтів ваги і будуть продовжувати линяти чотири-п’ять разів на рік. Якщо в будь-який момент омар втрачає придаток, він може виростити заміну.

Американські омари найчастіше асоціюються з червоним кольором. Однак, за даними lobstermanspage.net, хоча деякі омари від природи червоні або, швидше за все, темно-червоні, більшість - темно-синьо-зелені. Також були знайдені омари білого, жовтого та повністю блакитного кольору. Яскраво-червоний колір, який ми асоціюємо з омарами, з’являється лише після варіння. Однак, за даними lobstermanspage.net, білі омари, які є справжніми альбіносами, залишаться білими навіть після їх приготування.

Омари в першу чергу є сміттярами і харчуються частинками біологічної речовини, що падають з океану вгорі. Однак вони також полюють на дрібних живих організмів, що мешкають на морському дні або поблизу нього, таких як морські зірки, молюски, морські їжаки і навіть крихітні риби.