Запилення - це процес транспортування пилку від пиляків до рильця квітки або рослини. Деякі рослини мають здатність до самозапилення, оскільки пилок відпадає від пиляка і потрапляє на рильце. Більшість рослин отримують користь від перехресного запилення. У природі перехресне запилення зазвичай відбувається за допомогою вітру та тварин.
Деякі рослини виробляють легкий пилок, що дозволяє вітру переносити пилкові зерна від однієї рослини до іншої. Клейка поверхня рильця затримує пилок. Фермери, як правило, сприятимуть запиленню вітром, висаджуючи такі культури, як кукурудза, близько.
Птахи та комахи відіграють життєво важливу роль у запиленні. Навмисні кольори та аромати деяких квітів приваблюють запилювачів обіцянкою їжі. Відомий приклад запилювача - бджола, яка подорожує від квітки до квітки, харчуючись нектаром та пилком. Поки бджола годує пилок, вона прилипає до бджоли і переноситься до наступної квітки. Цей метод запилення збільшує варіації в межах виду рослини та покращує шанси на виживання.
У той час як більшість квітів покладаються на колір пелюсток та аромати, щоб успішно заманювати птахів та комах, інші квіти використовують імітацію для залучення тварин. Прикладом цього є австралійська орхідея Chiloglottis trapeziformis, яка виділяє запах жіночої оси. Самка сам несвідомо переносить пилок від квітки до квітки, шукаючи собі пару.
